今回は、我が家の「ドケチな節約習慣」を７つ紹介する動画です。
約６年間の節約経験の中から、自然に生活に取り入れやすく、かつ効果が高いと思ったものを選んでみましたので、ぜひ最後まで観ていただけると嬉しいです。
動画に出てくる料理のレシピは、概要欄にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです！買い物は主に「業務スーパー」と「ロピア」を利用しています。
いつも皆さんからのコメントにたくさん元気をもらってます✨ 動画に対する率直なご意見やご感想、皆さんオススメの節約習慣など、是非気軽にコメントいただけると励みになります！
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レシピ（大人２人前） ※動画は大人２、子ども２で合計大人３人前程度です。
◯とんかつ
【材料】
・豚肩肉 ３００ｇ
・玉子 １個
・小麦粉 ５０ｇ
・パン粉 ５０ｇ
【作り方】
① 豚肩肉は１ｃｍ程度の厚さに切、玉子は溶いておく
② 小麦粉→玉子→パン粉の順に付ける
③ フライパンに１ｃｍ程度油を入れ、熱する
④ 豚肉を入れ、上下を返しながら片面２〜３分ずつ揚げたら完成
◯うどん
【材料】
・薄力粉 ２００ｇ
・水 １００ｍｌ
・塩 ５ｇ
・片栗粉（打ち粉） 適量
【作り方】
① 水と塩を混ぜる
② ボウルに薄力粉全量と①を半量入れ、よく混ぜる
③ ①の残りを２〜３回に分けて加えながら、よく混ぜる
④ ①を全量入れ、生地をまとめながらよく捏ねる
⑤ 厚めのビニール袋に入れて足で踏み、生地が伸びてきたら３つ折りにして踏む、を３〜４回繰り返す
⑥ 仕上げに手で１〜２分捏ねたらラップして冷蔵庫に入れ、一晩寝かせる
⑦ 生地を平らな場所に出し、外側を内側へ織り込むように２〜３分捏ねる
⑧ 生地を麺棒で押して平たくしていく
⑨ 生地に打ち粉をふり、麺棒を転がして生地を伸ばす
⑩ 生地の厚さが２〜３ｍｍ程度になるまでひたすら伸ばす
⑪ 伸ばしたら切りやすい大きさに折りたたみ、包丁で３ｍｍ幅程度に切る
⑫ 生地同士がくっつかないように打ち粉を多めにふる
⑬ うどんを茹でる。鍋に湯を沸かし、５分茹でる
⑭ ザルに上げ、流水でぬめりをよく洗い流す
⑮ 冷水で〆たら完成
目次（チャプター）
・00:00 オープニング
・00:28 節約習慣①
・01:52 節約習慣②
・03:15 節約習慣③
・04:27 節約習慣④
・06:08 節約習慣⑤
・07:28 節約習慣⑥
・08:57 節約習慣⑦
・11:15 エンディング
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