今回は、節約一家が”業務スーパー”に限定して買い物したら、「食費１万円で何日暮らせるのか」を検証した動画になります！今回は１万円でより満足感の高い食卓にするために、冷凍食品など、業スーオリジナル商品も購入して挑戦しています☻
もう５年も通っているのに、日々新たな発見があって、業スーは本当に楽しいです✨️
皆さんのオススメ業スー商品も是非教えてもらえると嬉しいです🍀
レシピは概要欄の最後にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです！
そしていつも皆さんからのコメントに元気もらってます✨
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【レシピ（２人前 ※動画では大人２、子ども３で３人前程度作っています。）】
■１日目
◯ルーローハン
【材料】
（豚肉と玉ねぎ炒め）
・豚かたまり肉 ３００ｇ
・玉ねぎ １／２個
・みりん 大さじ１
・酒 大さじ１
・醤油 小さじ２
・ウスターソース 小さじ１
・ごま油 大さじ１
・にんにくチューブ ２〜３ｃｍ
・しょうがチューブ ２〜３ｃｍ
・ゆで玉子 ２個
・ほうれん草 １／２束
【作り方】
① 玉子は６分茹でて、半熟玉子を作っておく
② 豚塊肉は１ｃｍの角切り、玉ねぎは薄切りにする
③ フライパンにごま油を引いて、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れ香りが立ってきたら豚肉、玉ねぎを入れて炒める
④ 肉の色が変わったら調味料を入れ、軽く炒める
⑤ 全体が馴染んだら弱火にして落とし蓋をし、１０分炒め煮する
⑥ほうれん草はラップで包み、８００ｗで１分レンチンし、水を絞って食べやすい大きさに切っておく
⑦ 丼にご飯を盛り、その上に⑤、⑥、ゆで卵をのせたら完成
■２日目
◯鶏肉と豆腐のてりやきつくね
【材料】
・卵黄（お好み） ２個
（肉だね）
・鶏もも １枚
・豆腐 １丁
・ニラ １束
・にんにくチューブ ２〜３ｃｍ
・しょうがチューブ ２〜３ｃｍ
・片栗粉 大さじ２
・塩コショウ 少々
・ごま油 大さじ１
（てりやきダレ）
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ１
【作り方】
① 鶏もも肉はひき肉にし、ニラは食べやすい大きさに切る
② ボウルにごま油以外の肉だねの材料を入れて捏ねる
③ フライパンにごま油を引き、肉だねをスプーンで形を整えながら落とし入れる
④ 上下を返しながら片面を２〜３分ずつ焼いて、全体に火が通ったらてりやきダレを入れ、味が馴染んだら完成
⑤ お好みで卵黄を付けてお召し上がりください
■３日目
◯唐揚げ
【材料】
・鶏もも肉 ２枚
・醤油麹 大さじ１
・酒 大さじ１
・にんにくチューブ ２〜３ｃｍ
・しょうがチューブ ２〜３ｃｍ
・小麦粉 大さじ２
・片栗粉 大さじ２
◯薄力粉パン
【材料】
・薄力粉 ５００ｇ
・水 ２００ｍｌ
・砂糖 大さじ１
・ドライイースト １０ｇ
・塩 小さじ１／２
・オリーブオイル 大さじ１.５
【作り方】
① 大きなボウルに水、砂糖を入れ、６００ｗで１分レンチンする
② よく混ぜて砂糖が溶けたらドライイーストを入れて再び混ぜる
③ 薄力粉、塩、オリーブオイルを順に加え、都度さっくりと混ぜる
④ 生地がまとまってきたら、表面が滑らかになるまで２分程手でこねる。
⑤ レンジの中に何も入れず、６００ｗで１分チンして庫内を温める
⑥ ④にラップをして、⑤の中に入れて３０分程放置する（発酵）
⑦ 生地が倍くらいの大きさに膨らんだら大さじ２程度（分量外）の薄力粉をふりかけ、グーパンチしてガス抜きする
⑧ １分程捏ねたら１０個に分け、キレイに成型して丸める
⑨ 天板にクッキングシートを敷き、生地を並べて１０分程度置いておく
⑩ 生地が膨らむので、再びガス抜きして丸め直す
⑪ １８０℃に予熱したオーブンで２０分焼いたら完成
■４日目
◯チャーハン
【材料】
・ご飯 ２合
・豚肉 ２００ｇ
・玉子 ２個
・サニーレタス ５枚
・中華スープの素 小さじ２
・醤油 小さじ２
・ごま油 大さじ１
・にんにくチューブ ２〜３ｃｍ
・塩コショウ 適量
■５日目（日）
◯おにぎり
【材料】
・ご飯 ２合
・サニーレタス お好み
・焼き海苔 ５枚
・冷凍のコロッケ ５個
・ソース お好み
◯湯豆腐
【材料】
・鶏もも肉 ２枚
・豆腐 ２丁
・にんじん ２本
・もやし ２袋
・出汁の素 小さじ１
・水 １０００ｍｌ
■６日目
◯串カツ
【材料】
・うずら卵串フライ（業務スーパー商品） ７本
・玉ねぎ １／２個
・豚肉 ２００ｇ
・ちくわ ２本
・チーズ お好み
・ミニトマト ６個
・ナス １／２本
・アスパラ ４本
・パン粉 適量
（バッター液）
・小麦粉 大さじ４
・水 大さじ４
・マヨネーズ 大さじ１
【作り方】
① 玉ねぎは４等分にくし切りにし、豚肉は一口大に切り、交互に串に刺す
② ちくわは４等分に切り、穴にチーズを詰めて串に刺す
③ アスパラは食べやすい大きさに切り、串に刺す
④ ナスは乱切りにしてミニトマトと交互に串に刺す
⑤ 浅くて大きめの器にバッター液の材料を入れ、よく混ぜる
⑥ ①〜④の食材をバッター液、パン粉の順に衣付けする
⑦ フライパンに１〜２ｃｍ程度油を入れ、熱する
⑧ ⑥を入れて、上下を返しながら両面３〜４分ずつ揚げ焼きし、中まで火が通ったら完成
■７日目
◯串カツ丼
【材料】
・串カツ １０本程度
・玉子 ２個
・めんつゆ １００ｍｌ
・水 １５０ｍｌ
【作り方】
① 串カツは全て串から外してフライパンに並べる
② フライパンが温まったらめんつゆ、水を入れ、２〜３分煮立たせる
③ 溶いた玉子を回し入れ、玉子がお好みの硬さになるまで蓋をして蒸し煮にする
④ 丼にご飯を盛り、その上に③をのせたら完成
■８日目
◯紅茶のパウンドケーキ
【材料】
・牛乳 ５０ｍｌ
・紅茶のティーバック ３袋
・玉子 ２個
・砂糖 ５０ｇ
・サラダ油 ３０ｇ
・小麦粉 １００ｇ
・ベーキングパウダー ５ｇ
【作り方】
① 牛乳を８００ｗで３０秒レンチンして温める
② ①に紅茶のティーバックを２袋入れて紅茶を抽出する
③ ボウルに玉子、砂糖、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダーを順に入れ、都度ミキサーでよく混ぜる
④ ①ともう１袋分の茶葉を加えて混ぜる
⑤ パウンドケーキの型に流し入れる（動画内では牛乳パックを使用しています）
⑥ １８０℃に予熱したオーブンで３０分焼いたら完成
◯担々麺
【材料】
・ラーメンの麺 ３袋
・もやし １／２袋
・ニラ １／２束
（肉味噌）
・ひき肉 ２００ｇ
・ごま油 大さじ１
・にんにくチューブ ２〜３ｃｍ
・しょうがチューブ ２〜３ｃｍ
・醤油 小さじ２
・甜麺醤 小さじ２
（スープ）
・水 ２００ｍｌ
・牛乳 １５０ｍｌ
・味噌 大さじ１
・麺つゆ 小さじ１
・鶏ガラスープの素 小さじ１
・砂糖 小さじ１／２
・にんにくチューブ ２〜３ｃｍ
・塩 少々
【作り方】
① 肉味噌を作る。フライパンにごま油を引き、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れて香りが立ってきたらひき肉を加えて炒める
② 肉の色が変わったら醤油、甜麺醤を入れて炒めたら肉味噌の完成
③ スープを作る。鍋に牛乳と塩以外の材料を入れて煮立たせる
④ ③が煮立ったら牛乳を入れ（沸騰しないように注意する）、最後に塩で味を整えたらスープの完成
⑤ 麺を袋の表記通りに茹でる
⑥ ニラともやしはそれぞれ８００ｗで１分３０秒レンチンする
⑦ 器に茹でた麺をいれ、スープ、肉味噌、ニラ、もやしを入れて盛り付けたら完成
■９日目
◯水菜と玉子のマヨ炒め
【材料】
・水菜 １株
・玉子 ２個
・醤油 小さじ２
・マヨネーズ 大さじ１
・塩コショウ 少々
◯水菜と鶏皮のポン酢和え
【材料】
・水菜 １株
・鶏皮 ３枚分
・ごま油 小さじ１
・ポン酢 大さじ１
◯ごぼうのバター醤油
【材料】
・ごぼう ２本
・肉味噌（担々麺の残り物） １００ｇ
・マーガリン １０ｇ
・みりん 小さじ２
・醤油 小さじ２
◯たまねぎとチーズの味噌焼き巾着
【材料】
・玉ねぎ １個
・油揚げ ２枚
・チーズ お好み
・塩コショウ 少々
・味噌 大さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 小さじ１／２
■１０日目
◯ハヤシライス
【材料】
・豚こま肉 ２００ｇ
・玉ねぎ １／２個
・マーガリン １５ｇ
・にんにくチューブ ２〜３ｃｍ
・ケチャップ 大さじ４
・ウスターソース 大さじ２
・醤油 大さじ１
・コンソメ 小さじ２
・牛乳 大さじ１
・水 ３００ｍｌ
・小麦粉 大さじ１.５
【作り方】
① 豚こま肉は食べやすいように切り、玉ねぎは薄切りにする
② フライパンにマーガリンを引き、にんにくチューブ、①を入れて炒める
③ 火が通ったら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める
④ ③に水を加える
⑤ 煮立ったら調味料を入れてよくかき混ぜる
⑥ 蓋をして１０分ほど、とろみが付くまで煮たら完成
■１１日目
◯麻婆茄子風炒め
【材料】
・にんじん ２／３本
・なす １本
・油揚げ ２枚
・ごま油 大さじ１
・にんにくチューブ ２〜３ｃｍ
・しょうがチューブ ２〜３ｃｍ
・味噌 小さじ１
・醤油 小さじ１
・ウスターソース 小さじ１
・甜麺醤 小さじ１／２
・片栗粉 小さじ２
・水 小さじ２
【作り方】
① にんじんと油揚げは短冊切り、なすは乱切りにする
② フライパンにごま油を引き、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れる
③ 香りが立ってきたらにんじん、なす、油揚げを入れて炒める
④ 調味料と片栗粉、水は全て混ぜ合わせておく
⑤ ③に火が通ったら④を加え、とろみが付いたら完成
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