インスタで流行っていたあんかけ焼きそば
【材料】2人分
・豚こま切れ肉 200g
・白ネギ 1本
・焼きそば麺 2袋
調味料
・にんにく 5cm
・塩 小さじ1/2
・鶏がらだし 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・片栗粉 大さじ2
・酒 大さじ2
・水600ml
【作り方】
①白ネギを適当に切る。またはハサミでカット
②調味料を全て合わせておく
③ごま油をひいたフライパンで炒め、ネギも加えて炒める
④麺と調味料を入れ、とろみがつくまで煮る
お好みでお酢、ラー油をかけるとより美味しい😋
