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📙Recipe book
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🍳Ingredients
00:24 【1日目】鶏むね肉のカレー生姜焼き献立
■鶏むね肉のカレー生姜焼き-https://momrecipe.net/recipe/001283/
[2人分]
鶏むね肉1枚(250g)
玉ねぎ1/2個(100g)
塩こしょう少々
片栗粉適量
油適量
A砂糖大さじ1
A酒大さじ1
Aしょうゆ大さじ1と1/2
Aおろし生姜1/3かけ分(小さじ1)
Aおろしにんにく1/2かけ分(小さじ1/2)
Aカレー粉 小さじ1
■豆苗のごま和え-https://momrecipe.net/recipe/001284/
[2人分]
豆苗1袋(80g)
A白すりごま大さじ1と1/2
A醤油小さじ1
A砂糖小さじ1/2
■えのきと油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001285/
[2～3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
えのき1/2パック
油揚げ1枚
味噌大さじ2～3
06:15 【2日目】豚こまとカット野菜のおかか炒め献立
■豚こまとカット野菜のおかか炒め-https://momrecipe.net/recipe/001286/
[2人分]
豚ひき肉200g
カット野菜(キャベツ・ピーマン・人参など)200g
塩こしょう少々
しょうゆ大さじ1/2
削り節1パック(2～3g)
■こんにゃくの甘辛煮-https://momrecipe.net/recipe/001287/
[2人分]
こんにゃく1枚
ごま油適量
Aしょうゆ・みりん各大さじ1
A砂糖大さじ1/2
A赤唐辛子(輪切り)1/2本分
いりごま小さじ1/2
■えのきと油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001285/
[2～3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
えのき1/2パック
油揚げ1枚
味噌大さじ2～3
10:38 【3日目】厚揚げとカット野菜の彩りあんかけ献立
■厚揚げとカット野菜の彩りあんかけ-https://momrecipe.net/recipe/001288/
[2人分]
厚揚げ2枚(300g)
カット野菜(もやし、ニラ、人参など)250g
塩こしょう少々
ごま油適量
C水150ml
C鶏ガラスープの素小さじ1
C醤油大さじ1と1/2
Cオイスターソース大さじ1と1/2
C片栗粉大さじ1
■ちくわのごまマヨ和え-https://momrecipe.net/recipe/001289/
[2人分]
ちくわ4～5本
A白すりごま大さじ2
Aマヨネーズ大さじ2
A醤油小さじ1/2
■わかめの味噌汁-
[2～3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
乾燥わかめ3g
味噌大さじ2～3
14:56 【4日目】
■ししゃもと玉ねぎのごま照り焼き-https://momrecipe.net/recipe/001290/
[2人分]
ししゃも8本
玉ねぎ1/2個(100g)
片栗粉適量
油適量
A醤油大さじ1と1/2
A酒大さじ1と1/2
Aみりん大さじ1と1/2
A砂糖小さじ2
白いりごま小さじ1
■ひじきと大豆のめんつゆ煮-https://momrecipe.net/recipe/001291/
[2人分]
乾燥芽ひじき7g
蒸し大豆100g
ごま油適量
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2
A水50ml
■豆腐とわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000708/
[2～3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
豆腐150g
乾燥わかめ1g
味噌大さじ2～3
🚗今週の買い物買い物リスト🚗
[肉・魚]
鶏むね肉1枚(250g)
豚ひき肉200g
ししゃも8本
[野菜]
玉ねぎ1個(200g)
豆苗1袋(80g)
えのき1パック
油揚げ2枚
カット野菜(キャベツ・ピーマン・人参など)200g
カット野菜(もやし、ニラ、人参など)250g
[卵]
–
[豆腐・豆類]
厚揚げ2枚(300g)
蒸し大豆100g
豆腐150g
[乳製品]
–
[その他]
こんにゃく1枚
乾燥芽ひじき7g
乾燥わかめ4g
ちくわ4～5本
[調味料]
塩こしょう少々
片栗粉
油、ごま油
砂糖、酒、しょうゆ、みろん
おろし生姜、おろしにんにく、カレー粉
白すりごま、いりごま
パックだし、味噌
削り節1パック(2～3g)
適量
赤唐辛子(輪切り)1/2本分
鶏ガラスープの素
オイスターソース
めんつゆ(2倍濃縮)
マヨネーズ
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https://www.instagram.com/yuriko_momrecipe/
