今回は、節約一家がスーパーで「買わない食品」を７つ紹介する動画です。
その代わり家にある物を使って、それら買わないものを”より安く”再現する方法も併せて紹介しています。
動画に登場する主なレシピは概要欄にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです！
皆さんがスーパーで買わない物がありましたら、ぜひコメントで教えていただけると嬉しいです✨️
いつも温かいコメントをありがとうございます☺️
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【チャンネル紹介】
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【レシピ（大人２人前） ※動画は大人２、子ども２の大人３人前程度です】
◯味噌玉（１食分 ※製氷皿１個分）
【材料】
・味噌 大さじ１
・出汁の素 小さじ１
・お好きな具材
（オススメの具材）
・油揚げ １／４枚
・キャベツ １枚
・にんじん １／６本
・長ねぎ ２ｃｍ程度
・乾燥わかめ １０粒程度
・お麩 ６〜７個
・かつお節 １／２袋
・天かす 小さじ１程度
【作り方】
① ボウルに味噌、出汁の素、お好みの具材を入れて混ぜる
② 製氷皿に入れるなど、１食分ずつ小分けにして冷凍庫へ入れる
③ 食べたいときに１食分取り出し、お湯２００ｃｃ程と混ぜたら完成
※キャベツやにんじんは２０〜３０秒ほどレンチンしてから味噌と混ぜるとより美味しく食べられます
◯自家製ホットケーキミックス粉
【材料】
・小麦粉 ２４０ｇ
・砂糖 ５０ｇ
・ベーキングパウダー １０ｇ
◯お好み焼き粉
【材料】
・小麦粉 １５０ｇ
・出汁の素 小さじ１
・水 ２００ｃｃ
◯シャンタン醤油ラーメン（１杯分）
【材料】
・乾麺 ２００ｇ
・醤油 小さじ２
・鶏ガラスープの素 小さじ２
・お湯 ２７０ｃｃ
【作り方】
① 乾麺は袋の表記通りに茹でる
② 器に醤油、鶏ガラスープの素、湯を入れてスープを作る
③ ①が茹で上がったら②に入れて完成
◯シャンタン塩ラーメン（１人分）
【材料】
・乾麺 ２００ｇ
・鶏ガラスープの素 小さじ２
・塩 小さじ１／４
・ごま油 小さじ１
・お湯 ２７０ｃｃ
・白ごま お好み
【作り方】
① 乾麺は袋の表記通りに茹でる
② 器に鶏ガラスープの素、塩、お湯を入れてスープを作る
③ ①が茹で上がったら②に入れる
④ 仕上げにごま油を垂らし、ごまを振りかけたら完成
◯ホワイトソース
【材料】
・マーガリン ３０ｇ
・小麦粉 大さじ３
・牛乳 ３００ｃｃ
・コンソメ 小さじ１
・塩コショウ 少々
【作り方】
① 温めた鍋にマーガリンを入れて溶かす
② ①に小麦粉を入れ、粉けがなくなるまでよく混ぜる
③ 牛乳を加えて、だまにならないようよく混ぜながら、３〜４分煮詰める
④ コンソメ、塩コショウをして味を整えたら完成
◯デミグラスソース
【材料】
・マーガリン ２０ｇ
・ケチャップ 大さじ３
・ウスターソース 大さじ３
・コンソメ 小さじ１
・砂糖 小さじ２
【作り方】
① 温めた鍋にマーガリンを入れて溶かす
② その他の材料を全て入れて、２〜３分よくかき混ぜながら煮たら完成
◯はちみつレモンソーダ
【材料】
・レモン汁 大さじ１
・はちみつ 大さじ２
・レモン輪切り １〜２枚（なくてもOK）
・炭酸水 １５０ｃｃ
【作り方】
① グラスにレモン汁、はちみつを入れて混ぜる
② 炭酸水、輪切りのレモンを入れ、軽く混ぜたら完成（混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので注意）
◯豚骨醤油鍋
【材料】
・豚ロース薄切り ３００ｇ
・長ねぎ １本
・白菜 ６枚
・もやし １袋
・えのき １／３袋
・豆腐 １丁
・にんにくチューブ １〜２ｃｍ
・水 ８００ｃｃ
・しょうゆ 大さじ２
・鶏ガラスープの素 小さじ２
・味噌 大さじ２
・牛乳 ２００ｃｃ
・ごま油 大さじ１
・白ごま お好み
【作り方】
① 長ねぎは薄切り、白菜はざく切りにする
② 鍋ににんにくチューブ、水、醤油、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる
③ 煮立ったら肉を入れ、アクを取りながら火を通す
④ 豚肉に火が通ったら、野菜と豆腐を入れて蓋をして７〜８分煮る
⑤ 弱火にして味噌、牛乳を入れて３〜４分程煮る。牛乳は風味が落ちてしまうので煮立たせないように注意する
⑥ 仕上げにごま油を垂らし、白ごまを振りかけたら完成
◯すき焼き風鍋
【材料】
・牛脂（なければサラダ油） １個（大さじ１）
・豚ロース薄切り肉 ３００ｇ
・白菜 ８枚
・長ねぎ １本
・大根 １／６本
・もやし １袋
・豆腐（あれば焼き豆腐） １丁
・玉子 ２個
（割り下）
・酒 ５０ｃｃ
・みりん ５０ｃｃ
・醤油 ５０ｃｃ
・砂糖 大さじ２
・水 １００ｃｃ
【作り方】
① 長ねぎは斜め薄切り、白菜はざく切り。大根はいちょう切りにする
② 割り下の材料は全て混ぜ合わせておく
③ 鍋に牛脂を入れて熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで焼く
④ ③に野菜と割り下を入れ、蓋をして７〜８分煮たら完成
◯鶏塩鍋
【材料】
・鶏もも肉 ２枚
・レタス １玉
・大根 １０ｃｍ程度
・にんじん １／２本
・水菜 １／２袋
・豆腐 １丁
・油揚げ ３枚
・水 ６００ｃｃ
・鶏ガラスープの素 大さじ１
・酒 大さじ２
・白だし 大さじ１
・醤油 小さじ１
【作り方】
① 具材は食べやすい大きさに切る
② 鍋に水、調味料を全て入れて煮立たせる
③ ②に具材を入れ、蓋をして１０分程煮たら完成
目次（チャプター）
・00:00 オープニング
・00:33 買わないもの①
・02:06 買わないもの②
・04:00 買わないもの③
・05:13 買わないもの④
・06:05 買わないもの⑤
・07:04 買わないもの⑥
・07:47 買わないもの⑦
・09:20 エンディング
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