【にら炒り豆腐】
豆腐の簡単作り置きレシピ!!!
炒り豆腐といえば
ありあわせの野菜と豆腐でつくる
昔ながらの定番家庭料理です。
それを
ぐっと作りやすく簡単にし
ヘルシーで美味しい一品に変えたのが
今回の炒り豆腐。
使う野菜は、にらだけ!!
味つけの失敗もなし!!
シンプルな味付けなので
ちょい足しで味変すれば、
食べ飽きることもありません
ふふふ
いいことづくめの簡単炒り豆腐。
作り置きしても水っぽくならず
美味しく食べられる方法を紹介しますね
味付けの方法と
卵の使い方がポイントです。
本日のおまけは
わざと食べ残してでも作りたくなる一品!
最後まで見てね~
<材料>(作りやすい分量)
A)豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
しょうが(すりおろし)・・・・1かけ
B)片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
ニラ(ざくきり)・・・・・・・・・・・・・・1束
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
生姜、醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各適量
*保存は冷蔵庫で4~5日。
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