【5日間の節約献立】給料日前の食費をグッと抑える冬晩ごはんレシピ【#108】

おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 1週間のまとめ買いリスト・平日5日間の晩ごはんを毎週(土) 9:00 更新!!

【目次】

0:00 『1週間のまとめ買いリスト』
0:10 『ねぎの下処理』
0:38 『えのきの下処理』

0:53 『月曜日の献立』
1:03 『キャベツの春巻き』
2:22 『にんじんのナムル』
3:01 『ふわっと卵スープ』

4:35 『火曜日の献立』
4:45 『わかめの中華スープ』
5:20 『白菜麻婆うどん』
6:48 『もやしの卵炒め』

7:44 『水曜日の献立』
7:54 『リメイクスープ』
8:19 『簡単チヂミ』
9:54 『鶏むねで青椒肉絲』

11:35 『木曜日の献立』
11:45 『えのきの味噌汁』
12:25 『ピーマンおかか和え』
13:12 『鶏むねで親子丼』

14:26 『金曜日の献立』
14:36 『カニカマ春雨』
15:09 『ニラかま卵焼き』
15:40 『豚ばらでもつ鍋風』

🍆 食材と調味料🥦

月曜日

●キャベツの春巻き

⏰調理時間：40分

📝食材/2人分
春雨・・・25g
キャベツ・・・1/8(150g)
豚ミンチ・・・200g
春巻きの皮・・・10枚
レタス・・・2枚(10g)

🥣調味料/2人分
水・・・500ml
水・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
酒・・・大さじ2
オイスター・・・大さじ1
鶏がら・・・小さじ1
塩こしょう・・・2ふり
にんにく・・・小さじ1

-のり-
水・・・小さじ1
薄力粉・・・小さじ1

●にんじんのナムル

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
にんじん・・・1本(150g)

🥣調味料/2人分
鶏がら・・・小さじ1/4
しょうゆ・・・小さじ1/2
ごま油・・・小さじ1/2
白ごま・・・小さじ1/2

●ふわっと卵スープ

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
たまご・・・1こ
ねぎ・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水・・・400ml
鶏がら・・・小さじ2
しょうゆ・・・小さじ1
塩こしょう・・・1ふり
片栗粉・・・小さじ2

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火曜日

●白菜麻婆うどん

⏰調理時間：25分

📝食材/2人分
白菜・・・1/4(600g)
にんじん・・・1/3(60g)
豚ミンチ・・・200g
うどん・・・2袋(400g)
ねぎ・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
ごま油・・・大さじ1
しょうが・・・小さじ1
にんにく・・・小さじ1
豆板醤・・・大さじ1
甜麺醤・・・大さじ1
水・・・200ml
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ2
鶏がら・・・小さじ2
片栗粉・・・大さじ1
水・・・大さじ1

●もやしの卵炒め

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
たまご・・・2こ
もやし・・・100g

🥣調味料/2人分
マヨネーズ・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
ブラックペッパー・・・2ふり

●わかめの中華スープ

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
玉ねぎ・・・1/4(60g)
わかめ・・・2g

🥣調味料/2人分
水・・・400ml
鶏がら・・・小さじ2
オイスター・・・小さじ1
しょうが・・・小さじ1/2
塩こしょう・・・1ふり
ごま油・・・小さじ1

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水曜日

●鶏むねで青椒肉絲

⏰調理時間：20分

📝食材/2人分
ピーマン・・・3こ(130g)
にんじん・・・1/3(40g)
鶏むね・・・1枚(360g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう・・・2ふり
にんにく・・・小さじ1
しょうが・・・小さじ1
酒・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1.5

-たれ-
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ1
鶏がら・・・小さじ1/2
オイスター・・・大さじ1/2
豆板醤・・・小さじ1

●簡単チヂミ

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
玉ねぎ・・・1/4(60g)
にんじん・・・1/3(20g)
にら・・・1/6(15g)

🥣調味料/2人分
薄力粉・・・70g
鶏がら・・・小さじ1
水・・・100ml
ごま油・・・大さじ1

●リメイクスープ

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
白菜麻婆・・・1/3

🥣調味料/2人分
水・・・350ml
鶏がら・・・小さじ1.5

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木曜日

●鶏むねで親子丼

⏰調理時間：55分

📝食材/2人分
玉ねぎ・・・1/2(100g)
鶏むね・・・1枚(280g)
たまご・・・2こ
ごはん・・・1合
ねぎ・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
酒・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1.5
水・・・200ml
めんつゆ・・・大さじ3

●ピーマンおかか和え

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
ピーマン・・・4こ(120g)
かつおぶし・・・1 つまみ

🥣調味料/2人分
しょうゆ・・・小さじ1
白ごま・・・小さじ1

●えのきの味噌汁

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
木綿豆腐・・・1/3(100g)
えのき・・・1/4(50g)
わかめ・・・1g

🥣調味料/2人分
水・・・400ml
顆粒だし・・・小さじ1
みそ・・・大さじ2

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金曜日

●豚ばらでもつ鍋風

⏰調理時間：25分

📝食材/2人分
キャベツ・・・1/4(320g)
木綿豆腐・・・2/3(200g)
にんにく・・・2片(8g)
豚ばら・・・200g
えのき・・・1/2(100g)
もやし・・・1/2(100g)
にら・・・1/2(45g)
輪切り唐辛子・・・2つまみ

🥣調味料/2人分
水・・・300ml
鶏がら・・・大さじ1.5
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・小さじ1
酒・・・大さじ1
ブラックペッパー・・・4まわし

●ニラかま卵焼き

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
にら・・・1/6(15g)
カニカマ・・・2こ(16g)
たまご・・・2こ

🥣調味料/2人分
塩こしょう・・・1ふり
しょうゆ・・・小さじ1/2

●カニカマ春雨

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
カニカマ・・・3こ(24g)
レタス・・・1枚(8g)
春雨・・・15g

🥣調味料/2人分
ポン酢・・・大さじ1
ラー油・・・1滴
白ごま・・・小さじ1

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👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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鶏むね・・・2枚(640g) 430円
豚ばら・・・200g 238円
豚ミンチ・・・400g 424円

えのき・・・1袋(150g) 89円
キャベツ・・・1/2(470g) 89円
玉ねぎ・・・1こ(220g) 199円
にら・・・1束(75g) 98円
にんじん・・・2本(270g) 129円
ねぎ・・・6つまみ(12g) 98円
白菜・・・1/4(600g) 58円
ピーマン・・・7こ(250g) 159円
もやし・・・1袋(200g) 26円
レタス・・・3枚(18g) 68円
にんにく・・・2片(8g)

うどん・・・2袋(400g) 37円
カニカマ・・・5こ(40g) 69円
たまご・・・7こ 184円
春雨・・・40g 95円
春巻きの皮・・・10枚 129円
木綿豆腐・・・1丁(300g) 21円
かつおぶし・・・1 つまみ
ごはん・・・1合
わかめ・・・3g
輪切り唐辛子・・・2つまみ

💰購入金額
2,637円

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🧂調味料など🧀
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オイスター
片栗粉
顆粒だし
ごま油

酒
砂糖
塩こしょう
しょうが
しょうゆ

白ごま
甜麺醤
豆板醤
鶏がら

にんにく
薄力粉
ブラックペッパー
ポン酢

マヨネーズ
みそ
みりん
めんつゆ
ラー油

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