今回は、ゴールデンウィークにぴったりなおつまみ６品です✨
どれも簡単に作れますので、パパっと作って楽しい時間をお過ごしください♪。
ちょっとしたコツをご紹介していますので、参考にしていただけたら光栄です✨
——————————————————————————————————————
▼チャンネル登録はこちらから
/ @kanas1383
——————————————————————————————————————
▶チャーシューをメインにしたおもてなし献立
▶ゆで豚をメインにしたおもてなし献立
▶デパ地下風メイン料理
——————————————————————————————————————-
【献立】
0:00 オープニング
0:29 タコとアボカドの和風マリネ
3:31 新玉ねぎ焼き
8:44 豚バラのねぎ塩焼き
13:06 新じゃがと鶏肉の粒マスタード炒め
20:37 しらすと新たまねぎのオープン春巻き
24:04 新じゃがとアスパラのカルボナーラ風
——————————————————————————————————————-
▼ 今回使った材料や道具
ボデガ (タコとアボカドの和風マリネ)
https://amzn.to/4hBfOVv
ナハトマン皿(新玉ねぎ焼き)
https://amzn.to/3W7Gs0y
イッタラ カステヘルミ１７ｃｍ（取り皿）
https://amzn.to/47JvzVb
盛り付けトング
https://amzn.to/3ZMxhmg
イワキ 耐熱ガラス ボウル 3種
https://amzn.to/3t3ylps
CRISTEL クリステル鍋 18cm
https://amzn.to/3wjx92z
CRISTEL クリステル フラットガラスふた 18cm
https://amzn.to/42D9feq
＊Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています
＊楽天ルームで一覧で見ることもできます。
https://room.rakuten.co.jp/room_e87a69a2fd/items
——————————————————————————————————————-
≪タコとアボカドの和風マリネ≫４人分
・たこ（ボイル） １５０ｇ
・アボカド １個
・モッツァレラチーズ 1袋(９０g)
〇薄口しょうゆ 大さじ１と１/２
〇オリーブ油 大さじ１
〇わさび(チューブ) 小さじ２～
〇レモン汁 小さじ２
〇にんにく(チューブ) 小さじ１/２
・塩 適宜
≪新玉ねぎ焼き≫２～３人分
・玉ねぎ １個（３００ｇ）
・サラダ油 適量
〇ポン酢 大さじ1と１/２
〇ごま油 小さじ１
〇砂糖 小さじ１/２
〇にんにく(チューブ) 小さじ１/２
・大葉 ２枚
≪豚バラのねぎ塩焼き≫３～４人分
・豚バラ肉（焼き肉用） ３００ｇ
・塩 少々
・こしょう 少々
・春キャベツ ３枚
・ねぎ(白い部分) １/２本分
〇ごま油 大さじ2
〇レモン汁 大さじ1
〇砂糖 小さじ1
〇鶏ガラスープの素 小さじ１/２
〇にんにく(チューブ) 小さじ１/２
〇塩 小さじ１/３
≪新じゃがと鶏肉の粒マスタード炒め≫３～４人分
・鶏もも肉 １枚(４００g)
〇塩こしょう 少々
〇酒 大さじ１/２
・新じゃがいも 中３個(２５０ｇ)
・スナップエンドウ ８本
・サラダ油 適量
・薄力粉 大さじ２
◎しょうゆ 大さじ1と１/２
◎粒マスタード 大さじ１
◎はちみつ 大さじ１
◎にんにく(チューブ) 小さじ１/２
・塩 適宜
≪しらすと新たまねぎのオープン春巻き≫２～３人分
・釜揚げしらす ２０ｇ
・新玉ねぎ（スライス） １/４個（５０ｇ）
・春巻きの皮（3枚重なったまま剥がす）３枚
・溶けるチーズ ５０ｇ
・小ねぎ 適量
≪新じゃがとアスパラのカルボナーラ風≫３～４人分
・新じゃがいも ３００ｇ
・アスパラ ３本
・ブロックベーコン ５０ｇ
・オリーブオイル 大さじ１
〇卵 1個
〇生クリーム 大さじ４
〇粉チーズ 大さじ３
・黒こしょう 少々
・塩 適宜
#春キャベツ #新玉ねぎ #おつまみ #作り置き #春野菜
