お友達のお家にお呼ばれした際に、「何を持っていこうかな～？」と悩むことはありませんか。 今回は、そんな時にお役に立てるような秋の持ち寄りレシピ８品です。
前菜、サラダ、主食、主菜、それぞれ２品ずつご紹介しています♪
今回も１品２０分以内でできる簡単な料理ですので、ぜひお試しください✨
持ち寄りバーティ―以外にも、おもてなし料理、作り置き、常備菜にもお使いいただけます♪
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おもてなし料理等はこちら
▶３０分でできる夏のメイン料理
▶３０分でできる持ち寄り料理
▶２０分でできるおもてなしサラダ
▶お友達家族をおもてなし
https://youtu.be/oZAqNfkxRFc
▶女子会ワンプレートランチ
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【メニュー】
✳︎里芋のディップ
✳︎いちじくとマスカルポーネのバルサミコソース
✳︎いちじく生ハム、マスカルポーネのバケット
✳︎クリームチーズポテトサラダ
✳︎秋のグリルサラダ
✳︎肉巻きおにぎり
✳︎ベビーホタテとしょうがの炊き込みご飯
✳豚肉と根菜の黒酢炒め
✳︎鮭のバターしょうゆ炒め
✳︎治一郎 バウムクーヘン
✳︎仙太郎 ご存じ最中
0:00オープニング
0:25里芋のディップ
2:43いちじくとマスカルポーネのバルサミコソース
4:39いちじく生ハム、マスカルポーネのバケット
5:23クリームチーズポテトサラダ
8:48秋のグリルサラダ
15:20肉巻きおにぎり
19:56ベビーホタテとしょうがの炊き込みご飯
23:06豚肉と根菜の黒酢炒め
31:51鮭のバターしょうゆ炒め
36:35治一郎 バウムクーヘン
37:33仙太郎 ご存じ最中
▼ 今回使った材料や道具
イッタラ カステヘルミ ボウル（里芋のディップ）
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ジョージ ジェンセン バスケット（里芋のディップ バケット）
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イッタラ カステヘルミ１７ｃｍ（いちじくとマスカルポーネのバルサミコソース）
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ストウブ グラタン皿（秋のグリルサラダ）
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重箱（肉巻きおにぎり）
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CRISTEL クリステル フラットガラスふた 18cm
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イワキ 保存容器
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クチポール ディナーフォーク
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治一郎のバウムクーヘン
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≪里芋のディップ≫３～４人分
・里芋 ５個
〇生クリーム ５０ｍL
〇塩 小さじ１/３～１/４
・こしょう たっぷり
・オリーブオイル 適量
・バケットやクラッカー 適量
（・明太子 適宜）
≪いちじくとマスカルポーネのバルサミコソース≫４人分
・いちじく(完熟したもの) 2個
〇マスカルポーネ ５０ｇ
〇はちみつ 大さじ１
・バルサミコ酢(とろみの付いたタイプか、とろみがつくまで煮詰めたもの) 大さじ1
・ミント 少々
≪いちじくとマスカルポーネのバケット≫
・バゲット ６枚（薄切り）
・生ハム ６枚（２５ｇ）
・いちじく １個
〇マスカルポーネチーズ ５０ｇ
〇はちみつ 大さじ１
・こしょう 適量
≪クリームチーズポテトサラダ≫２～３人分
・じゃがいも ２個（３００ｇ）
・クリームチーズ ７０ｇ
・玉ねぎ ２０ｇ
・塩 ひとつまみ
〇マヨネーズ 大さじ４（約５０ｇ）
〇牛乳 大さじ２
〇砂糖 小さじ１
・パセリ 少々
≪秋のグリルサラダ≫４人分
ドレッシングは作りやすい分量（使用したのは約半量）
・鶏もも肉 1枚
・塩こしょう 適量
・サニーレタス 適量
・かぼちゃ １/８個（１３０ｇ）
・れんこん １/２節（１００ｇ）
・しめじ １株
・ミニトマト ３～４個
〇粒マスタード 大さじ２
〇はちみつ 大さじ１
〇白ワインビネガー 大さじ１
〇塩 小さじ１/４
・オリーブオイル 大さじ２
・サラダ油 適量
《肉巻きおにぎり》８個 ご飯量は１個５０ｇ
・豚バラ肉 ８枚（２００ｇ）
・ごはん ４００ｇ
（〇大葉 ２～３枚）
〇ごま 大さじ１
〇塩 ひとつまみ
◎しょうゆ 大さじ２
◎みりん 大さじ２
◎砂糖 大さじ１
◎酒 大さじ１
◎にんにく 小さじ１/２
・サラダ油 適量
《ベビーホタテとしょうがの炊き込みご飯》４人分
・米 ２合
・ベビーホタテ １５０g
・しょうが １かけ（１５g）
〇しょうゆ 大さじ１
〇酒 大さじ１
〇みりん 大さじ１
〇和風だしパック（中身を出す）１袋分
〇塩 小さじ１/４～１/３（今回は１/３）
・わけぎ １～２本
≪豚肉と根菜の黒酢炒め≫作りやすい分量（４人分）
・豚肩ロース肉(とんかつ用)３～４枚（５００ｇ）
〇しょうゆ 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇しょうが １/２かけ
・片栗粉 大さじ２
・さつまいも 1本（３００ｇ）
・れんこん １節（２００ｇ）
・さやいんげん ３本
・サラダ油 適量
◎黒酢 大さじ４
◎しょうゆ 大さじ３
◎砂糖 大さじ2
◎水 大さじ２
◎片栗粉 小さじ１
・白いりごま 適量
≪鮭のバターしょうゆ炒め≫４人分
・生鮭（切り身） ４切れ（３００ｇ）
・塩こしょう 少々
・小麦粉 適量
・まいたけ １パック（１００ｇ）
・れんこん ２００ｇ
・サラダ油 適量
・しょうゆ 大さじ２
・バター ３０ｇ
・わけぎ（小口切り） 適宜
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