餃子の皮で包んで揚げ焼きにした「バリバリウィンナー」、これがビールに合わないわけがない！
カリッと香ばしい皮の食感と、ジューシーなウィンナーの旨み。
仕上げにスパイスを効かせれば、やみつき確定のおつまみに！
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
ウインナー ５本
焼売の皮 １０枚
サラダ油 適量
塩 適量
黒コショウ 適量
パセリ 適量
チリパウダー 適量
A：ウスターソース
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
■作り方
(1) 焼売の皮を2枚並べて、端を水で濡らして重ねる。焼売の皮の手前にウィンナーを置いて巻く。焼売の皮の巻き終わりを水で濡らしてくっつける。
(2) (1)を3等分に切る。
(3) フライパンに1cm程度油を引き、中火で温める。菜箸の先端から泡が出るぐらいまで温まったら(2)をいれて、転がしながら揚げ焼きにする。カリッと揚がったら取り出して油を切る。
(4) Aを器に入れて混ぜ合わせ、オーロラソースを作る。
(5) (3)の油が切れたら塩、黒こしょう、パセリ、チリパウダーを振って盛り付ける。
■トークの種（動画内で紹介したカードゲーム）
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・カードの一部無料公開＆解説
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☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
■Blog
http://working-father.com/
■Instagram
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