昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60歳。
料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。
誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で整える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。
ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。
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チャンネル登録４万人記念の「スペシャルブレンドのコーヒー」を販売しています。
バリスタさんと一緒にテイスティングを繰り返して、丁寧にブレンドしたコーヒーです。
https://firitcoffee.official.ec/p/00003
2024年10月15日までの期間限定販売となります。
この機会にぜひご賞味ください。
＊「粉」をご注文の際は、淹れ方（ハンドドリップ・コーヒーメーカー・フレンチプレス・マキネッタなどなど）を備考欄でお知らせください。
バリスタが一人一人に合わせてコーヒー豆をお挽きします。
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チャンネルメンバーシップを始めました。
このチャンネルを応援してくださる方を募集しています。
・サポートメンバー
月額：90円
特典：ライブ配信のアーカイブ（90本以上）が見放題。
詳細は以下のリンクをご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCbiDimu_UTKM9XreGG3HjYA/join
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○材料（6個）
リンゴ 1個
砂糖 小さじ6
無塩バター 3g×6個
シナモンパウダー 適量
折り込みパイ生地（冷凍パイシート) 約150g
（お好みで）粉糖 適量
○作り方
1．リンゴを６等分して、芯を取り、薄切りにする
2．天板にオーブンシートを敷き、６箇所に砂糖を置き、少し広げ、それぞれにバターを置き、シナモンパウダーをふる
3．それぞれにリンゴを少しずらしながら置く（皮が下向き）
4．パイ生地を伸ばし（厚さ2㎜）、長方形に6等分する
5．パイ生地をリンゴにかぶせ、そっと押さえる
6．190℃のオーブンで15分焼く（パイがこんがりするまで）
7．粗熱が取れたら、ひっくり返して、ケーキクーラーに移して冷ます
8．お好みで粉糖をふる
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お薦めの材料や道具
・菜切り包丁
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/36c4a119.920986dc.36c4a11a.758fae5b/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fisshinhamono%2Fisshinhdjn%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjgweDgwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjEsImJvciI6MCwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ%3D%3D
・ペティナイフ
https://a.r10.to/hFFghq
・まな板（正方形・青森ひば）
https://a.r10.to/hNDCSP
・角バットとざると蓋（１/2サイズ）https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3c1b6764.64090e37.3c1b6765.763c65bb/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frikaryo%2Fb-oh-kbkzset2%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjgweDgwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjEsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ%3D%3D
・まな板（オリーブ）
https://a.r10.to/hUqyq5
・コーヒーミル（カリタ）
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・マキネッタ
https://a.r10.to/huu7Rw
・エスプレッソ用ガスバーナープレート
https://a.r10.to/hk1NPK
・ホットプレート
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・オレンジのエプロン
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・ペティナイフ
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・角バットとざると蓋
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・コーヒーミル
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・直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）
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・ガスコンロ用五徳アダプター
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・まな板（オリーブ）
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・やかん
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#季節の手料理 #おひとりさまの暮らし #cooking
