お好きなレシピからパーティー料理楽しんで下さいね
スーパーなどで買った大きなお魚のサクを綺麗にお得に
お刺身に出来る切り方ものっています 美味しさ大盛り
ピザ生地とトマトソースは前日に作るととっても楽です
皆さんが集まってからピザを焼いて熱々を食べるの素敵
です
♦手ごねピザ生地おすすめ動画です
おうちでピザパーティー 3種類ピザ 混ぜ3分
捏ね3分 熟成2時間～翌日でも
持っている強力粉で 手ごねで本格ピザ
https://youtu.be/dT6b1LAjIl0
※お詫び すみませんでした
１３：３２ アミノ酸を 網の酸 と書いてあります
♦料理レシピが多いのでお好きなところから
お好みの部分から時間をチョイスしてご視聴下さい
00:03 いつもご視聴ありがとうございます
00:28 海老の酒煎りについて下処理と酒煎り
酒煎りは日本酒の香りとアルコール分が
ありますので
沸騰したお湯での方法も説明しています
04:24 酢飯について説明します
すし酢の作り方～混ぜ方冷やし方説明します
05:30 錦糸玉子の材料と前処理と焼き方冷やし方
説明します
08:08 ピザのトッピング作り
材料と焼き方説明します
アレンジもちょっと説明します
10:49 トマトソース
材料と作り方説明します
出来上がりがフライパンに見えます
パスタに使っても美味しいです
11:39 菜の花のゆで方と冷やし方保存説明します
2:36 チキンステーキは出来上がり画像です
塩コショウでしっかり焼いてあります
食べる時にフレッシュタイムをのせて
レンチンして下さい
12:47 錦糸玉子の切り方と保存法説明します
13:32 海老の出来具合と皮むき説明します
両端をカットするともっと綺麗に見えます
15:12 切ったお刺身の美味しい1時保存説明します
続いて お刺身の前処理 サク取り
切り方を説明します
他のスーパー等で買った大きなサクも
2種類切り方説明します
薄い部分のお刺身も杉盛カットで
綺麗に切ってお重の花びらに使えます
19:29 しば海老の前処理と揚げ方説明します
下に敷くマロニーの揚げ方も説明します
24:08 ホームベーカリーでのマニュアル操作で
ピザ生地作り 表にしました
おすすめ動画でのピザ成形方法
途中から今回のピザのトレーで伸ばし方
トッピングと焼き上がりです 余熱250℃
250℃ 12～15分チーズこんがりがベストです
フレッシュバジルをのせて完成です
27:55 しば海老の唐揚げの盛り付け簡単説明します
28:00 ぶりとろ重お刺身の盛り付け説明します
29:10 ぶりとろちらし重の盛り付け説明します
29:23 ブリちらし寿司 お皿盛り
出来上がりアップしてあります
盛り付け御参考画像です
すみません よろしくお願いいたします
29:24 チキンステーキ フレッシュタイム添えて
ひなあられと京菓子を添えて
出来上がり画像です
焼いておいてレンチン時フレッシュタイムを
のせて お願いいたします
28:28 皆様にもっとステキことがありますように
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benimiyamaです
29:42 いつも美味しさお手伝いします
benimiyamaです
ーーーおすすめレシピ動画ーーー
♦♦万能めんつゆ
煮つけのプロである佃煮屋さんから受け継いだ
40年前からの本格万能めんつゆ
https://youtu.be/dtjSiobDyR8
♦♦おうちで 安くて美味しい
鶏皮すきやきレシピ
家族でホットプレートレシピ
https://youtu.be/ILpHwe8Ob1s
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benimiyama べにみやま
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