●ホットプレートで
チーズビビンバ
⭐️材料
ご飯 ２合
牛こま切れ肉 300g
(A)焼肉のたれ 大さじ３
(A)にんにく 小さじ１
(A)コチュジャン 小さじ１
もやし １袋
人参 １本
ほうれん草 １束
(B)コマ油 大さじ１
(B)めんつゆ 大さじ２
(B)いりごま 大さじ１
(B)鶏ガラの素 小さじ１
キムチ 200g
卵 ２個
ごま油 適量
コチュジャン 大さじ１
チーズ お好み
⭐️作り方
１容器に牛肉と(A)を入れ
５分以上漬け込む
２野菜を洗い人参を細切り
ほうれん草を５cm幅に切る
３もやし、ほうれん草、人参
をそれぞれポリ袋に入れ
レンジで8分加熱する
※レンジに入り切らなかった
場合それぞれ3分レンチン
４(3)の粗熱が取れたら袋の底
に穴を開けて水気を切る
５(B)を混ぜたタレをもやし、
人参、ほうれん草それぞれ
均等に混ぜ合わせる
６熱したホットプレートに
ごま油を敷き卵２個割り入れ
目玉焼きを作り一度取り出す
７ホットプレートに(1)を入れ
火が通るまで炒めたら一度
取り出す
８ホットプレートに再度ごま油
を敷きご飯を入れ平らにする
９ご飯の上に牛肉、ナムル、
キムチ、コチュジャン、
目玉焼きをのせる
10よく混ぜてチーズをたっぷり
かけて完成
🐮一言メモ
おこげってずるいよね✨
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