【BRUNOホットプレートレシピ②】たこ焼きプレートで作る！魚介と野菜のエスカルゴ風の作り方

オシャレで機能的なブルーノ（BRUNO）のホットプレート。これひとつでテーブルが映える上に、さまざまな料理に活用できると人気です。

【連載】BRUNOのホットプレートを使った料理・スイーツのレシピ

第2回目は、『たこ焼きプレートで作る魚介と野菜のエスカルゴ風』です。

ホットプレートの上で広がるエスカルゴバターの香りがタマラナイ一品です。ビールやワインなどお酒との相性も抜群です。

※他メーカーのホットプレートでも同じように調理できます。お手持ちのものでお楽しみください。

WEBサイトの記事はこちら
→https://www.hapiba.com/bruno-recipe-02

＜材料（作りやすい分量）＞
・たこ（刺身用）
・蒸しホタテ
・むきえび
・マッシュルーム
・ミニトマト
・じゃがいも
※それぞれ適量ご用意ください。

（エスカルゴバター）
バター　100g
パセリ　1本分
にんにく　2～3かけ
塩　少々
こしょう　少々

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協力：つづくらす食堂
https://www.tudukurasu.jp/

つづくらす食堂・河野真希のレシピ記事一覧
https://www.hapiba.com/author/k-maki/

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運営サイト：Happy Birthday Project
制作：ナベチン

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