親父と娘が日々作っている料理の動画です。（親父３０代・娘小５）
たまに猫sが登場します。
お昼ごはん、夜ごはん、お弁当をよく作るので、アップしていきます。
ぜひ「こうしたらもっと美味しくなるよ！」「これでもっと楽にできるよ！」を教えてください。コメント待ってます。
■詳細
１）白菜３００gをみじん切りにし、塩を振って揉む。
２）にら１セット(?)をみじん切り
３）以下を投入
・豚のミンチ４００Google カレンダー
・オイスターソース大さじ２
・ゼラチン10Google カレンダー
・ごま油大さじ１強
・料理酒大さじ２半
・生姜チューブ小さじ３くらい
・醤油大さじ１
・ウェイパー小さじ２くらい
５）まとまるまで、混ぜる
６）包む（子どもなので、大判より普通が好きらしい）
７）ホットプレートにごま油を引いて、あったまったら１cm間隔位で並べていく。
８）焼き目がついたら「熱湯」を餃子が半分くらい浸るまで入れ、蓋。
９）パチパチ聞こえてきたら、ふたをあけ、いい感じになるまで焼く。
１０）美味しく食べる。 ※今回は瞬殺された。
■参考にさせていただいたレシピ
▼料理研究家リュウジさんの「至高の餃子」
https://youtu.be/sWuDwn5_8KE
▼餃子の王将「餃子の焼き方ホットプレート編」
https://www.ohsho.co.jp/recipe/index.html
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