今回のおやつは、ホットプレートで作る「オートミールおやき」を近藤幸子さんに教わりました。オートミールは、食物繊維やたんぱく質が豊富で栄養たっぷり、小麦粉で作るよりヘルシーでもちもちした食感にしあがります。夏休みのお昼やおやつに、生地だけ作って後は子どもにまかせても。みんなでワイワイ作りながら食べるのもいいですね!
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