「ホットプレートカレードリア」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットプレートでカレー味のドリアを作りました。とろっとしたホワイトソースとスパイシーなカレー味のピラフが合わさってとてもおいしいですよ。パーティーにもぴったりです。
■材料（3〜4人分/20分)
・合い挽き肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく(みじん）：1片
・カレールー：40g
・コーン缶 ：100g
・サラダ油：大さじ1杯
・ウスターソース：大さじ1杯
・ごはん：400g
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・ホワイトソース缶：1缶
・とろけるチーズ：適量
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・カレールーをみじん切りにします。
■作り方
①ホットプレートにサラダ油、にんにくを入れて弱火で炒め香りがしてきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒めます。
②合い挽き肉、塩、黒こしょうを加えて色が変わるまで炒めたら、ごはん、コーン缶を加えて混ぜ合わせます。
③カレールー、ウスターソースを加えてさらに炒めます。
④全体が混ざったら、中央にホワイトソースをのせ、とろけるチーズをかけます。フタをして中火で5分程加熱します。お好みでパセリをふって完成です。
■コツ・ポイント
カレー味の他にもケチャプを入れても美味しいですよ。カレールーの溶け残りが無いようにしっかりと混ぜてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/65444
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