「ホットプレートオムライス」のレシピ
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【材料】（約2人分）
ごはん:200g
玉ねぎ:1/4個
ピーマン:1個
ハム:2枚
バター:20g
ケチャップ:大さじ4
ウスターソース:大さじ1/2
卵:2個
牛乳:大さじ1
片栗粉:大さじ1
塩・胡椒:各少々
〈トッピング〉
ケチャップ:適量
マヨネーズ:適量
粉チーズ:適量
乾燥パセリ:適量
ブロッコリー(小房に分けて茹でたもの)・プチトマト:各適量
【工程】
①玉ねぎ、ピーマン、ハムはみじん切りにする。
②耐熱容器に①とバター(10g)を入れ、ラップして700Wの電子レンジで約2分加熱する。
③ごはんにケチャップ、ウスターソースを混ぜ合わせたものを②に加えて軽く混ぜ、再びラップしてさらに2分加熱する。
④ボウルに卵を溶き、牛乳に片栗粉を溶き混ぜたもの、塩・胡椒、③のケチャップライスを加えて混ぜ合わせる。
⑤軽くサラダ油（分量外）を塗ったホットプレートに残りのバター(10g)を溶かし、④を4等分してお好み焼き状に成形し、固まったら裏返す。
⑥表面が固まったら、保温にし、マヨネーズ、ケチャップ、粉チーズ、乾燥パセリをトッピングし、まわりにブロッコリー、プチトマトを散らす。
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