外はカリカリ、中はとろーり。
美味しい銀だこ風たこ焼きの作り方のポイントはオリーブオイルと水の量にあります。
たこ焼きを作ったけど、パサパサしたり硬かったりスポンジみたいな触感のたこ焼きになったりしていませんか？
水の量を既定の1.5～2倍にすることで、中がとろとろのたこ焼きは簡単に作れますよ。
銀だこ風にしたければ、オリーブオイルで外側を揚げてあげればOKです。
たったこれだけの工夫で今まで作っていたたこ焼きとは数ランク上のたこ焼きが出来ちゃいます♪
動画で使用しているたこ焼き器
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コメントでもいただいたガス式たこ焼き器
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※たくさんのコメントをいただいたのでコメントを元に改良版を試しに作ってみました。
【改良版】絶対美味い！銀だこ風たこ焼きの作り方【カリカリとろとろ】↓
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