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今回は、macaroni料理家らみー＆えもが、
お祭りが恋しくなるこの時期にぴったり！
おうちでお祭り気分が味わえる『縁日レシピ』をご紹介します♩
お子様・お友達と楽しめるメニュー盛りだくさんです！
お盆休みはお家でお祭り気分を楽しんじゃいましょう！！
ライブ中、みなさんのおすすめ屋台もどんどん教えてくださいね！
ハッシュタグ「＃マカロニライブ」で
感想や作った投稿などなど、お待ちしております！
#レシピ #お祭り #縁日
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▽詳しいレシピはこちら▽
〈もっちり2種のはしまき風〉
【材料】
a. キャベツ…2枚
a. 小口ねぎ…3本分
a. 天かす…大さじ3杯
a. 紅しょうが…10g
a. 小麦粉…100g
a. 卵…1個
a. だし汁…だしの素：小さじ1/2杯、水：150cc
とろけるチーズ…適量
卵…2個
明太子…1腹
マヨネーズ…大さじ2杯
大葉…3枚
お好み焼きソース…適量
マヨネーズ…適量
青のり…適量
かつおぶし…適量
サラダ油…大さじ3杯
【作り方】
下準備
・明太子はほぐします。 ・キャベツは千切りにします。 ・大葉は千切りにします。
1.明太子とマヨネーズを混ぜ合わせます。
2.ボウルに(a)の材料を混ぜ合わせます。
3.ホットプレートにサラダ油(大さじ1杯)を引いて熱し、②のおたま1杯分ずつを流し入れます。とろけるチーズをのせて、焼き目がついたら裏返して弱中火で焼きます。※同じ作業を繰り返します。
4.割り箸を挟み、端からくるくるロール状になるように、フライ返しで抑えながら巻き上げます。
5.ホットプレートにサラダ油(大さじ2杯)を引いて熱し、ボウルに割り入れた卵をそっと入れて目玉焼きを作ります。
6.④の2本にお好み焼きソースを塗り、マヨネーズ、青のり、かつおぶし、目玉焼きをのせます。
7.④の2本に、①を絞り大葉をのせたら完成です。
〈きゅうりのねぎだく1本漬け〉
【材料】
きゅうり…4本
塩…適量
長ねぎ…1本
a. 砂糖…大さじ1杯
a. 酢…大さじ1杯と1/2杯
a. しょうゆ…大さじ1杯と1/2杯
a. 白いりごま…小さじ2杯
a. 輪切り唐辛子…小さじ1杯
a. ごま油…小さじ2杯
【作り方】
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.きゅうりは両端を少々切り落とし、ピーラーで縞模様になるように皮をむきます。
3.きゅうりに塩ふって板ずりします。
4.水 (分量外) で洗い流し、ペーパータオルで水気をふきとりジッパー付き保存袋に入れます。
5.ボウルに長ねぎ、(a) の調味料を混ぜ合わせます。
6.③に④を入れ、保存袋の口を閉じ冷蔵庫で2〜4時間程度漬け込みます。
7.割り箸に刺して器に盛り付けて完成です。
〈チョコバナナアイスキャンディー〉
【材料】
バナナ…3本
チョコチップ…適量
【作り方】
1.バナナは皮をむき半分に切ります。
2.ラップを敷いた上にのせて、棒を刺し、手で半分潰れるくらいに優しく押します。
3.チョコチップを両面にのせて、形をととのえます。
4.ラップでしっかり包んでホーローバットにのせて固まるまで冷凍させたら完成です。
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