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洋食ファンなら誰もが知る新川・津々井さんは
食べログの洋食百名店にも選ばれた名店。
ホテルオークラ出身のオーナーシェフ越野氏の流れるようなキッチンワークはまさに
”ずっと見ていたいプロフェッショナルの仕事”でした。
今回はそんなシェフに人気メニュー、オムライスを作っていただきました。
ハムが具材のケチャップライスを
完璧なあんばいの卵で包んだ間違いのない一品。
是非一度、食べに行ってください。
Pork ginger and omelet rice made by a chef
from a top-class hotel in Japan
由日本顶级酒店的厨师制作的猪肉姜和煎蛋卷饭
일본의 일류 호텔 출신의 셰프가 만드는 돼지 생강 구이와 오므라이스
にっぽんの洋食 新川 津々井（つつい）
東京都中央区新川１丁目７−１１ 03-3551-4759
定休日：日曜、祝日
地下鉄日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩3分 八丁堀駅 徒歩6分
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