スパムエッグ出前一丁(餐蛋出前一丁)
香港ローカル麺！スパム厚切りで大満足！
目玉焼きカリッと香ばしい！麺がスープを吸って最高！
【食材】
• 出前一丁… 1袋
• スパム … 厚切り3枚
• 卵 … 1個
【調味料】
• 出前一丁付属のスープ … 1袋
• 出前一丁付属のごま油 … 1袋
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【作り方】
1. スパムを取り出し、厚めに3枚に切る。
2. 鍋にお湯を沸かし、麺を入れて約2分ほどゆでる（硬めがおすすめ）。ゆで上がったら湯を切って置いておく。
3. フライパンに油を多めに入れ、スパムを揚げ焼きのように両面きつね色に焼く。外はカリッと仕上げる。
4. 同じフライパンで卵を割り入れ、強火で目玉焼きを作る。片面はしっかりカリッと焼いて火を止める。
5. 丼に付属のスープの素を入れ、熱湯を注いでスープを作る。（香港では麺をゆでたお湯は使わず、別の熱湯を使うのが好まれる。）
6. 麺を丼に入れ、スパムと目玉焼きをのせる。仕上げに凍檸茶を準備すれば完成！
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最後まで見てくれてありがとう！
ぜひ作ってみてね！
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