「Mio Brodo™」〈トマト〉〈チーズ〉〈魚介〉
をご紹介！
購入リンクはストーリーズorハイライトにて👀
-商品特徴-
香味野菜などで作るイタリアの基本だし「ブロード」が主役のパスタ用調味料。
2種類の特製パウダー（「ブロードパウダー」「ソースパウダー」）を順に混ぜ合わせることで、調理初級者の方でも家庭では再現できない香味野菜香る極上パスタを失敗なく作ることができます。
今回はもんきちオリジナルで以下の5レシピを紹介👇
「Mio Brodo™」〈トマト〉
・まさか家で作れるなんて…カニクリームスパゲティ
・こんな使い方も！トマトのリゾット
「Mio Brodo™」〈チーズ〉
・超簡単！鬼うまカルボナーラ
・まるでポルチーニ 舞茸のクリームスパゲティ
「Mio Brodo™」〈魚介〉
・和風もいける！シーフードと納豆のスパゲティ
参考にしてみてね🙈
———カニクリームスパゲティ———
「Mio Brodo™」〈トマト〉
ブロードパウダー、ソースパウダー…各1袋
スパゲティ…100g
オリーブオイル…小さじ2
玉ねぎ（みじん切り）…1/4個分
カニ缶詰…1缶
牛乳…50cc
バター…5g
👨🍳下準備
商品の説明書通りに麺を茹でる。茹で汁150mlは取っておく。
❶オリーブオイルで玉ねぎを炒めたら、カニ缶を入れてさっと炒め、茹で汁と牛乳、ブロード粉末を入れる。
❷スパゲティを入れたら2分ブロードを吸わせ、火を止めてトマトソースの素、バターを混ぜたらお皿に盛って完成。
———トマトリゾット———
「Mio Brodo™」〈トマト〉
ブロードパウダー、ソースパウダー…各1袋
お米…70g
オリーブオイル…小さじ2
玉ねぎ（みじん切り）…1/4個分
バター…5g
粉チーズ…大さじ1
👨🍳下準備
多めのお湯で、お米を茹でる（約10分）
❶オリーブオイルで玉ねぎを炒めたら、水150mlとブロード粉末を入れる。
❷少し硬めに茹でたお米を入れたら、2分ブロードを吸わせ、火を止めてトマトソースの素、バター、粉チーズを混ぜたらお皿に盛って完成。
※お米は好みの硬さで調整してください。短時間で茹でるので、芯の残るアルデンテの仕上がりになります。
———カルボナーラ———
「Mio Brodo™」〈チーズ〉
ブロードパウダー、ソースパウダー…各1袋
スパゲティ…100g
オリーブオイル…小さじ2
ベーコン…好きな量
卵黄…1個
牛乳…50cc
ブラックペッパー…適量
👨🍳下準備
商品の説明書通りに麺を茹でる。茹で汁150mlは取っておく。
❶オリーブオイルでベーコンを炒めたら、茹で汁と牛乳、ブロード粉末を入れる。
❷スパゲティを入れたら2分ブロードを吸わせ、火を止めてチーズソースの素を入れて混ぜる。
❸卵黄を入れ、素早く混ぜたらお皿に盛ってブラックペッパーをかけて完成。
※チーズ好きはお好みで追いチーズもあり👍
———舞茸クリームスパゲティ———
「Mio Brodo™」〈チーズ〉
ブロードパウダー、ソースパウダー…各1袋
スパゲティ…100g
オリーブオイル…小さじ2
玉ねぎ（みじん切り）…1/4個分
舞茸…1パック
牛乳…50cc
バター…5g
👨🍳下準備
商品の説明書通りに麺を茹でる。茹で汁150mlは取っておく。
❶オリーブオイルで玉ねぎと舞茸を炒めたら、茹で汁と牛乳、ブロード粉末を入れる。
❷スパゲティを入れたら2分ブロードを吸わせ、火を止めてチーズソースの素、バターを混ぜたらお皿に盛って完成。
———シーフードと納豆のスパゲティ———
「Mio Brodo™」〈魚介〉
ブロードパウダー、ソースパウダー…各1袋
スパゲティ…100g
オリーブオイル…小さじ2
ニンニク（みじん切り）…1片
シーフードミックス…好きな量（動画は70g）
納豆…1パック
大葉…2枚
👨🍳下準備
商品の説明書通りに麺を茹でる。茹で汁150mlは取っておく。
❶オリーブオイルでニンニクを炒めたら、茹で汁、ブロード粉末、シーフードミックス（凍ったままでOK）を入れる。
❷スパゲティを入れたら2分ブロードを吸わせ、火を止めて魚介ソースの素を混ぜたらお皿に移し、大葉、納豆を盛り付けて完成。
魚介との相性が抜群なのでアクアパッツァなんかもいいかも！
———📕レシピ本📕———
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