今が旬のあま〜い新玉ねぎは丸ごと調理で甘み引き立つ！
しかも「鍋キューブ」をポンと入れたら一発で味が決まって嬉しいお手軽レシピです♪
トロッと柔らかい新玉ねぎに、鶏だしと豚肉のダブルのうま味がジュワ〜っとしみて絶品◎ぜひお試しください♪
[Presented by 味の素㈱]
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■材料 (2人分)
・豚ひき肉 200g
・新玉ねぎ 2個(300g)
・「鍋キューブ®️」鶏だし・うま塩 2個
・ごま油 大さじ1/2
・水 200cc
・細ねぎ(刻み) 適量
＜水溶き片栗粉 ＞
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
■手順
1. 新玉ねぎは皮をむき、半分の高さまで十字に切り込みを入れる。
2. フライパンにごま油を入れ、新玉ねぎを切り込みを下にして並べる。手前に豚ひき肉を加えて中火で熱し、肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。新玉ねぎは焼き色がついたら上下を返す。水、「鍋キューブ®️」鶏だし・うま塩を加える。煮立ったらふたをして新玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で10分ほど煮る。
3. 水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、とろみをつける。器に盛り、細ねぎをちらす。
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声：音読さん
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料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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