【レシピ】
『材料』
卵…４個
牛こま切れ肉…２００g
サラダ油…大さじ①
『調味料』
〜Ａ〜
白だし…小さじ②
水…４０ml
〜Ｂ〜
麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ②
水…４０ml
料理酒…大さじ①
生姜(チューブ)…３㌢
〜お好み〜
小ネギ…適量
白ゴマ…適量
『作り方』
1️⃣ボウルに卵とＡを加え混ぜ合わせる
2️⃣Ｂの調味料を混ぜ合わせる
3️⃣だし巻き卵を作り器に盛る
4️⃣フライパンに油を引かずに牛肉を炒め半分､火が通ったらＢを加え３分煮詰めたら完成
5️⃣だし巻き卵の上に牛肉を乗せ､お好みで小ネギと白ゴマを散らしたら完成
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