「バインチャンヌン」
管理栄養士考案
ベトナムにある雲母保育園の姉妹園から帰ってきた
管理栄養士がベトナムで実際に食べた料理を元にした
ライスペーパー活用レシピとアレンジレシピをご紹介！！
焼いて、蒸して、揚げて、巻いて♪♪
様々な調理方法で同じライスペーパーとは思えない4品のレシピが登場！
動画は前後半に分けて2品ずつ☆
～バインチャンヌン～
ベトナム定番☆屋台で食べられるおやつ
火をつける前のフライパンに具材を乗せて焼くだけの簡単レシピ。
ライスペーパーを水に漬ける必要もなし✖
今回はツナ、コーン、小葱を入れましたが
豚肉や野菜を入れるなど
おかずにもおやつにもなり、アレンジも自由自在◎
フルバージョンではアレンジレシピもご紹介♪
ぜひ見てみてくださいね♪
▽バインチャンヌン（2枚分）
ライスペーパー 2枚
卵 1個
ツナ 30g
*オイル食塩不使用
コーン 15g
小ねぎ 5g
ケチャップ 小さじ2
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雲母保育園の管理栄養士たちが考案し、実際に園で提供され、
子どもたちから特に人気だったメニューを教えちゃいます！
全国の子どもたちや保護者の皆様のお役に立ちますように☆
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