旬の食材を取り揃えて
献立を組み立てるのが
茶懐石料理です
南京の木の葉切りは
夏の茶事、味噌汁や
炊き合わせに大活躍
間違い無し
教室業26年の研究
成果の一つです
出汁をとり、味噌汁を
作ってご飯を炊き
向付(刺身)、焼物(焼き魚)
強肴(炊き合わせなど)、
八寸(二種の酒のつまみ)と
和菓子まで、
実習します
茶懐石料理は茶事の為の
コース料理
すぐ作れる事が大切。
工夫が尽くされた実習型
料理教室です
生徒さまのご家族からも
高評価！
🍳初めてさんへ🍲
「茶懐石入門3回コース」
💐土曜日クラス
日程:
６／15.７／6 .9／14.
10:30〜14:00
開講してます。
秋のスケジュールは
お問い合わせくださいませ
興味のある方はぜひ!
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