酒飲みがいつも作る！【絶品おつまみ5種レシピ】

#CJ動画2021 #おつまみ　#レシピ

この動画は酒呑みが絶品のおつまみを５種類作った動画になります！

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【レシピ】

1.手羽元サッパリ煮

①手羽元、簡単酢、生姜、ニンニク、鷹の爪、醤油を一緒にコトコト煮込む。お肉が柔らかくなってきたら、仕上げに簡単酢をもうひと回しして完成！！

2.アボカドマグロユッケ

①マグロ、アボカド、ユッケタレ（動画参照）を混ぜ合わせ、青ネギ、味付け海苔、卵黄をトッピングして完成！

3.大人の鯖缶

①鯖缶の汁を取り除いて、オリーブオイル、ニンニク、マヨネーズを入れてオーブンで焼く。（鯖缶に貼ってあるシールとかは剥がしたがいい）。
アチアチになったら青ネギと一味をふりかけて完成！

4.海苔チーズ

焼きのり、とろけるチーズ、ちくわの順に乗せてフライパンで焼くだけ！

5.砂肝ニンニク

動画じゃスキレット使っとるけど、フライパンでもいいです！オリーブオイルにニンニクを入れてカリカリにする。一度取り出したら下味をつけた砂肝を焼き、日本酒で蒸し焼きにする。
火が通ったらニンニクチップを戻して黒胡椒をふりかけて完成！

〜晩酌研究所について〜
こんにちは！酒飲みリーマンアカタロです。この動画は誰でも作れる料理、見るだけでお酒が飲める動画をモットーに投稿しています(*´∀｀*)皆さんが簡単に作れる様に研究し尽くされたメニューの数々なので喜んでいただけると嬉しいです！作って欲しい料理、動画の改善点など頂ければ是非ぜひ宜しくお願いします！

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