【イタリア人から伝授された本格レシピ】ティラミス

材料
生クリーム 200ml
卵白 2個分
グラニュー糖 30g
卵黄 2個分
グラニュー糖 20g
マスカルポーネチーズ 200g
インスタントコーヒー 大さじ1
グラニュー糖 大さじ1
お湯 200ml
カステラ 200g
ココアパウダー 適量