【番外編】からあげグランプリで８年連続金賞を受賞したレシピです🍗
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肉汁と旨味を完全に閉じ込めためちゃくちゃジューシーなからあげです👨🍳
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このレシピを覚えれば得意料理がからあげになると思います😆
□使用曲
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【材料】2人前
鳥もも肉 400g
卵 3個
片栗粉 100g
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濃口醤油 70g
料理酒 70g
ニンニク 12g
生姜 6g
塩 2g
一味 少々
ホワイトペッパー少々
味の素 10g
サラダ油 揚げる用
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【トッピング用】
白ネギ 1本
ごま油 10g
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