つくねの材料
・えのき 100ｇ
★絹豆腐 150ｇ
★鶏ひき肉 150ｇ
★鶏ガラ 小さじ1
★片栗粉 大さじ1
★生姜チューブ 適量
★卵白(卵黄はのせるように使います🥚)
タレの材料
□醤油 大さじ1
□みりん 大さじ1
□片栗粉 小さじ1/2以下
・ネギ お好みで
【作り方】
①えのきを細かく切る
②★をポリ袋に入れてよく揉み込む
③耐熱容器に②を入れてふんわりラップして600wで6～7分レンチン
※かなり水っぽくなるのでラップはふんわり🌿
④耐熱容器にタレの材料□を入れてまぜて600w10～20秒レンチン
※温めすぎに注意！
⑤③に④をかけて卵黄・ネギをかけて完成ꕤ︎︎·͜·
※レンチン加熱足りなければ追加してください
