#大同電鍋 で作る、スパニッシュオムレツ😋
蒸して作るから具材も卵もしっとりふわふわ！
【材料】4人分
卵…4個
じゃがいも…1個
玉ねぎ…1/2個
人参…30g
にんにく…1片
ソーセージ…60g
シュレッドチーズ…50g
オリーブオイル…小さじ1
塩、黒こしょう…適量
【作り方】
①じゃがいも、玉ねぎ、人参は小さめの薄切りに、にんにくは薄切りにする。
②内鍋に①と塩小さじ1/4、オリーブオイルを入れて混ぜる。外鍋に水1杯を入れ内鍋をセットし加熱する。スイッチが上がったら冷ましておく。
③ボウルに卵を溶きほぐし、②と薄切りにしたソーセージ、シュレッドチーズ、塩1つまみ、黒こしょう少々を入れて混ぜる。
④内鍋にオーブンシートを敷き③を流し入れる。外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットし加熱する。スイッチが上がったら完成。好みでケチャップ、粒マスタードを添える。
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