こんにちは、Saharamonyのルブナです！今回は、「私が10キロ痩せた時のサラダレシピ」を紹介します。低カロリーでとっても満足感があり、簡単に作れてとても映えるレシピばかりなのでぜひ参考にしてみてくださいね。一緒にダイエットを美味しく楽しみましょう！🥗✨
⏰【目次】
0:00 Intro
0:40 ①栄養満点サーモンのパワーサラダ
3:54 ②ほんのりスパイス香るモロッカンサラダ
5:59 ③キヌアとフレッシュオレンジのヘルシーサラダ
8:59 ④しゃきしゃき白滝の和風サラダ
11:05 まとめ
▼ 今回紹介した材料一覧・レシピ
■レシピ１ 栄養満点サーモンのパワーサラダ
＜材料(1人分)＞
生鮭……………………………..1切れ
レタス…………………………..2枚
アボカド………………………..½個
玉ねぎ…………………………..½個
ミニトマト……………………. 5-10個
クリームチーズまたはカッテージチーズ（オプション）
▼ドレッシング
オリーブオイル………………..大さじ2
レモン汁（または穀物酢）…..大さじ1
粒マスタード…………………..大さじ1
塩、胡椒: 少々
＜作り方＞
① サーモンの準備：中火で焼き焼き色をます。焼き上がったら冷ましておき、好みの大きさに切ります。
②野菜の準備：ミックスグリーンを洗い、水気を切ります。アボカドとトマトをカットします。玉ねぎはみじん切りにします。
③ドレッシングの作成：オリーブオイル、粒マスタード、レモン汁、塩、こしょうを混ぜ合わせます。
④ 盛り付け：皿にカットした野菜と鮭をいれて、ドレッシングをかけ、全体を混ぜて完成。
■レシピ２ ほんのりスパイス香るモロッカンサラダ
＜材料(1人分)＞
ツナ缶…………………………..1缶
きゅうり………………………..1本
玉ねぎ…………………………..½個
ミニトマト（またはトマト）..5-10個（中1個）
オリーブ（オプション）……..適量
パクチー（オプション）……..適量
▼ドレッシング
オリーブオイル………………..大さじ2
レモン汁（または穀物酢）…..大さじ1
クミン…………………………..小さじ1/2
塩、胡椒………………………..少々
※クミンなしでも美味しく作れます。
＜作り方＞
① 野菜の準備： ミニトマトを二等分し、玉ねぎをみじん切り、きゅうりは角切りにします。
お好みでパクチーはざく切りし、オリーブは食べやすい大きさにカットします。
② ドレッシングの作成： オリーブオイル、レモン汁、クミン、塩、こしょうを混ぜ合わせます。
③ 盛り付け： 皿に油を切ったツナ、切った野菜をいれて、ドレッシングをかけ、全体を混ぜて完成。
■レシピ３ キヌアとフレッシュオレンジのヘルシーサラダ
＜材料(1人分)＞
オレンジ…………………………1個
カリフラワー……………………½個
ルッコラ…………………………1袋
キヌア……………………………1/2カップ（100g）
ミント（オプション）………..適量
アーモンド（オプション）…..適量
▼ドレッシング
オリーブオイル………………..大さじ2
レモン汁（または穀物酢）…..大さじ1
クミン（オプション）…………小さじ1/2
塩、胡椒………………………..少々
＜作り方＞
① キヌアの準備：しっかりと水洗いしたキヌアを沸騰したお湯に入れ15-20分間キヌアが透明になるまで茹でて冷まします。
② 野菜の準備：オレンジを皮をむき薄切りにします。ルッコラは洗い、適当な大きさにざく切りします。カリフラワーは小房に分け、沸騰したお湯に小さじ1の塩を入れて、約1分間茹でます。
③ドレッシングの作成: オリーブオイル、レモンジュース、塩、こしょう、クミンを混ぜ合わせます。
④ 盛り付け： 皿にキヌア、ルッコラ、カリフラワー、オレンジのスライスをのせ、ドレッシングをかけ、全体を混ぜて完成。
■レシピ４ しゃきしゃき白滝の和風サラダ
＜材料(1人分)＞
白滝……………………………1袋（200g）
きゅうり………………………1本
にんじん………………………1/2個
キャベツ………………………1/8個
ミニトマト……………………5個
枝豆（オプション）…………適量
小ねぎ（オプション）………適量
▼ドレッシング
ごま油、醤油、酢、みりん..各大さじ1
いりごま………………………適量
すりおろし生姜…………….適量
＜作り方＞
① 白滝の準備： 白滝を1分間茹でて、水気を切ります。
② 野菜の準備: 人参、きゅうりを千切りにし、紫キャベツは粗めの千切りをします。お好みでねぎと枝豆を準備します。
③ドレッシングの作成: ごま油、しょうゆ、お酢、みりん、すりおろし生姜少々を混ぜ合わせます。
④ 盛り付け：皿に白滝、切った野菜、枝豆をのせ、ドレッシングをかけ、全体を混ぜて完成。
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