旬の白菜をたっぷり使った、ヘルシーなスープを3つまとめて紹介します！白菜は低糖質・低カロリーな野菜です✨卵や豆腐、お肉、チーズなどで、タンパク質もしっかり摂取できるので、糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ🥰
どれも身近な食材と調味料で、パパッと簡単に作れます👍寒さが厳しい今の時期にピッタリなので、良かったらお試しくださいね🤗
★あったかヘルシー🥹✨たっぷり白菜と卵のとろ旨スープ
たっぷりの白菜と卵で作る、低糖質なダイエットスープ😆✨とろとろの白菜とふわふわな卵がとってもおいしい🥹💖卵でたんぱく質がしっかり摂れて、食べ応えもバッチリ👍生姜とニンニクの風味が食欲をそそります！生姜はたっぷりめがおすすめ✨生姜ととろみのおかげで体ポカポカ🥰
＼おすすめポイント／
・生姜のおかげで血行促進！代謝アップ👍冷え性さんにおすすめ
・片栗粉でとろみをつけることで、卵がふわふわに仕上がる💕冷めにくく温かさが続く
・ラー油と酢で味変するのもおすすめ✨脂肪燃焼効果もアップ👍
【材料 2人分】
・白菜 …1/8個（300gくらい）
・卵 …2個
・ごま油 …小さじ2
・すりおろし生姜 …小さじ1〜好きなだけ！ チューブでも
・ニンニクチューブ …1〜2cm
・塩 …ひとつまみ
・水 …400mL
・鶏ガラスープの素 …小さじ2
・醤油 …小さじ2
・みりん …小さじ2
・水溶き片栗粉 …片栗粉大さじ1＋水大さじ2
【作り方】
1.白菜は細切りにする。
2.鍋にごま油を入れて熱し、白菜と塩、すりおろし生姜、すりおろしニンニクを入れて、弱めの中火でじっくり炒める。
※塩を入れると、早くしんなりして、甘味を引き出すことができる
3.白菜がしんなりしてきたら、水と鶏ガラスープの素、醤油、みりんを入れてひと煮立ちさせる。
4.水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1＋水大さじ2）を加えて、素早くよく混ぜる。
※片栗粉のとろみのおかげで、卵がふわふわ〜😙
5.再び沸騰したら溶き卵を加え、箸で大きく混ぜる。お好みで粗挽きこしょうをかけたら、白菜と卵のとろ旨スープの完成！
★濃厚コク旨🤤💕白菜とベーコンのカルボナーラ風スープ
たっぷりの白菜と豆乳の優しい味わいに、ベーコンとチーズのコクが相性バッチリなヘルシースープ🥰仕上げに粉チーズと粗挽きこしょうをふると、味わいはまさにカルボナーラ😍💕豆乳とチーズのまろやかな味わいは朝食にもピッタリ🥹パンに🍞とっても合いますよ✨白菜の代わりにキャベツで、豆乳の代わりに牛乳で作ってもおいしいよ😊
＼おすすめポイント／
・ベーコンとチーズ、豆乳でタンパク質をしっかり摂取👍
・あっという間に作れるので朝食にもおすすめ👍
【材料：2人分】
・白菜 …1/8個（300gくらい）
・ベーコン…60g
・お好みでにんにくチューブ…2cm
・水 …150mL
・顆粒コンソメ…小さじ1
・無調整豆乳（牛乳）…200mL
・ピザ用チーズ…60g
・塩、胡椒 …適量
・オリーブ油 …小さじ2
【作り方】
1. 白菜は細切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
※ブロックを使いましたがスライスでもOK！
2. 鍋にオリーブ油を中火で熱し、ベーコンをこんがり炒めます。白菜とお好みでにんにくを入れて炒める。
3.白菜がしんなりしてきたら、水とコンソメを加えてフタをして煮る。ときどき混ぜながら3〜4分煮る。
4.豆乳（牛乳）とピザ用チーズを入れて沸騰直前まで温める。
※豆乳は沸騰させると分離してしまうので気をつけてね！
塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。お好みで粉チーズと粗挽きこしょうをふったら完成！
★濃厚コク旨😍白菜と豆腐の坦々おかずスープ✨
白菜と豆腐、豚ひき肉、豆乳で作る低糖質なヘルシースープ😆✨とろとろ白菜とぷるぷるの豆腐、ゴロゴロお肉で食べ応えバッチリ😙💕代謝アップに欠かせないたんぱく質がしっか摂れます👍豆板醤のピリ辛とにんにく、すりごまの香ばしい風味が食欲をそそります！
豆板醤なしで作ると、辛いのがニガテな方や小さなお子さんも食べられます🥹その分味噌を増量してね！辛いの好きさんは、仕上げにラー油で辛さマシマシにするのがおすすめ✨
＼おすすめポイント／
・豚ひき肉と豆腐、豆乳でタンパク質をしっかり摂取
・すりごまと豚肉で濃厚コク旨😍
・ラー油や酢で味変するのもおすすめ✨脂肪燃焼効果アップ👍
【材料 2〜3人分】
・白菜 …1/8個（250〜300g）
・豚ひき肉 …150g ※脂質を控えたい方は赤身多めで！
・絹ごし豆腐…小1丁（150g）
・ごま油 …小さじ1
・豆板醤 …小さじ1
・にんにくチューブ…2cm
・水 …200mL
・味噌 …大さじ1
・鶏がらスープ…小さじ1
・醤油 …小さじ2
・無調整豆乳 …200mL
・すり白ごま …大さじ2
【作り方】
1.白菜は細切りにする。
2.鍋にごま油を入れて温め、ひき肉、豆板醤、にんにくを入れ、中火で炒める。肉の色が変わってきたら、白菜を入れて炒める。
3.白菜がしんなりしてきたら水、味噌、鶏ガラスープ、醤油を加えてフタをして、ときどき混ぜながら3〜4分煮る。
4.豆腐を入れて軽く崩す。豆乳とすりごまを加えてまぜ、沸騰直前まで温める。※豆乳は沸騰させると分離してしまうので気をつけてね
器に盛り付けたら完成！
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