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のぶシェフ「痩せ飯シリーズ」ナンバー 005
■無限きのこ 調理レベル ★☆☆☆☆
カロリー 296 Kcal
P タンパク質 14.4 g
F 脂質 11.6 g
C 炭水化物（糖質） 32.5 g
※全材料の数値です
～材料など～
お好きなきのこ 400g（3種類以上あると良き）
酒 大さじ6
醤油 大さじ3
塩 少々
生姜 20g
酢 小さじ2
サラダ油 適量
～作り方～
①きのこを食べやすくカット
②生姜を千切りにする
③フライパンにサラダ油を入れ生姜を炒める
※油に生姜の香りを移す
④きのこを入れ焼き色を付ける
※あまり動かさない様にする
⑤塩も入れ 水分を出す
⑥きのこに焼き色が 水分を出たら取り出す
⑦つけダレ準備 フライパンは洗わずそのまま酒を入れ沸騰させる
⑧沸騰したら醤油を入れもう一度沸騰させる
⑨つけダレをきのこにかけ 余熱が取れたら酢を入れ完成
～料理について～
好きなキノコ炒めてまぜるだけ！
生姜の風味がアクセントになってます！
ダイエットや美容に良いなんて噂のきのこちゃん！
低カロリーで歯ごたえあり！腹持ちもいい！
私はご飯に乗せてかさましに使って食べすぎ防止してました！
整腸作用もあって お腹もすっきり！
常備菜としてあればバランスの良い食事が出来きますよ。
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どうも。のぶシェフでございます
昔、痩せていたころに食べていた、まんぷくなのに痩せるダイエットレシピを
「痩せ飯シリーズ」として紹介していきます！
妻の「、、、太ったね」の一言に、昔の体形に戻るべくゆるく健康的にダイエット始めました！
なるべく無理なくかつ晩ごはんに出せるようなメニューで投稿します
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隅々まで見ていただき 本当にありがとうございます！
ダイエットレシピ以外にも、食材ごとにレシピをまとめてます！
余った食材の消費、おかずに迷った時の役立つレシピ満載！
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