ダイエットレシピ
【親子丼 560.4kcal】
ささみ 70g
卵 1個
玉ねぎ 100 g
麦ご飯 100g
TOPVALUE「お米の代わりに食べるカリフラワー」 50g
みつば 2g
★ささみを漬ける用
片栗粉 適量
めんつゆ 適量
調理酒 適量
☆
料理酒 50cc
醤油 大さじ0.5
みりん 大さじ1
めんつゆ 25cc
水 25cc
1.ささみを一口大の大きさに切り、★に30分漬ける。
2.玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。
3.小さめのフライパンに☆を入れ煮立たせる。
4.玉ねぎを入れ、しんなりするまで煮る。
5.ささみを入れ、表面が白くなるまで煮る。
6.溶き卵を回し入れ、蓋をして2分煮る。
7.火を止めて、2分蒸らす。
8.丼にご飯を盛り、お米の代わりに食べるカリフラワーを合わせ混ぜる。
9.丼のご飯にフライパンの中身をかける。
10.みつばをトッピングして完成。
※かける部分は全て使わないと思うので実際はこれよりも低カロリーだと思います。またみつばは動画用にカッコつけて載せました。撮影じゃない方はかけなくてもいいかと思います。
【パッタイ 85.4kcal】
KALDI「こんにゃく麺Pad thai」 1袋
ニラ 20g
モヤシ 20g
冷凍エビ 10g
パクチー 2g
ライム 適量
1.ニラを5〜6cmの長さに切る。
2.モヤシを水で洗い、水気を切る。
3.エビ1匹を薄く切り、2匹に見せかける。
4.こんにゃく麺をザルに開け、水気を切る。
5.こんにゃく麺をフライパンで空炒りし、水気を飛ばす。
6.具材を入れて炒める。
7.添付のタレを混ぜて炒める。
8.皿に盛り、パクチーをトッピングする。
9.ライムを絞る。
※100kcalを切るメニューのためにエビは1尾でナッツも入れてないですが十分低カロリーなので入れても大丈夫です。個人的にはナッツを入れるとかなりパッタイ感が増します。
【豚骨ラーメン (スープ全て込み)129.7kcal】
紀文「糖質0g麺 細麺」 1袋
低糖工房「とんこつラーメンスープ」 1袋
アマタケ「サラダチキン たまり醤油」 30g
茹でもやし 20g
ネギ 5g
1.糖質0g麺をザルに開け、水気を切る。
2.サラダチキンたまり醤油を薄くスライスする。
3.ラーメン鉢にとんこつラーメンスープを入れ、お湯を注ぐ。
3.糖質0g麺をラーメン鉢に入れる。
4.茹でもやし、ネギを盛る。
5.スライスしたサラダチキンを盛る。
※まさかダイエット中に豚骨ラーメンが食べれるとは思わなかったです。スープを残せば豚骨ラーメンとして奇跡のカロリー数を叩き出します。麺がかなり柔らかいのでもやしで食感を補うといいと思います！
【冷やし中華 235kcal】
ヨコオデイリーフーズ「月のうさぎ 冷やし中華こんにゃく 醤油」 1袋
蒸しささみ 70g
きゅうり 30g
錦糸卵 8g
紅しょうが 5g
1.冷やし中華こんにゃくをザルに開け、水で洗い流す。
2.水気を切った麺を皿に盛る。
3.5〜6cmに切ったきゅうりを皿に盛る。
4.蒸しささみやサラダチキンを棒状に切り皿に盛る。
5.錦糸卵を皿に盛る
6.紅しょうがをトッピングする。
7.醤油タレを振りかける。
※これからの季節にとってもいいと思います。ただ錦糸卵で他のに比べるとカロリーが高く感じるかもしれません。でも卵は栄養価やタンパク質の量的に食べていい食材なのであまり神経質にならなくて大丈夫です！
【ボンド 850kcal】
米 100g
ささみ 160g
えのきだけ 100g
大根 50g
絹ごし豆腐 100g
とろろ 100g
白だし 30cc
1.洗った米を炊飯器に入れる。
2.ささみを入れる。
3.石づきを取ったえのきだけを入れる。
4.スライサーなどで薄切りにした大根を入れる。
6.絹ごし豆腐を入れる。
5.皮を剥いた長芋をすりおろして入れる。
7.一番上の目盛りまで水を入れる。
8.白だしを入れる。
8.炊飯ボタンを押す。
9.炊き上がったらしゃもじでささみなどを潰し、混ぜる。
10.保温のまま6時間放置する。
※３合炊きの炊飯器で作っています。１日食べても850kcalです。一度やってみればわかると思いますがかなり膨れて満腹感エグいです。動画だと茶碗一膳で850kcalのように見えますが炊飯器の中身全部で850kcalです。沼、マジでリスペクトです。とみビデオのとみです！
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