苦くない！ゴーヤの副菜2品！
旬のゴーヤで夏バテ予防。疲労回復。
免疫力アーップ！
苦くないからゴーヤが苦手な人でもモリモリ食べれて過剰摂取による胃の痛みが少なく
胃に優しいレシピです。
低糖質なのでダイエットにもおすすめ。
ゴーヤ(苦瓜)には
貧血予防胃腸の回復、免疫力アップ、
血糖値を下げる、美容、美肌、
アンチエイジング、血液サラサラ、
生活習慣病予防、便秘解消、
ダイエット、糖尿病の予防など嬉しい健康効果があります。
⚠ゴーヤを食べ過ぎるとどうなるの❓
ゴーヤに含まれる苦味成分（モモルデシン）
は胃液の分泌を促すため、
過剰に摂取してしまうと
胃に負担がかかってしまい
体調不良や胃痛につながる可能性があります。
そのため今回の動画ではゴーヤが嫌いな方にも多くの人においしく
食べてもらいたい副菜。というコンセプトがあるので苦くないレシピで紹介させて頂きました。
【ゴーヤと新玉ねぎのおかか和え】
ゴーヤ 130ｇ
玉ねぎ 80ｇ
めんつゆ 大さじ1
おかか 5ｇ
塩 適量
【ゴーヤの台湾風ピリ辛ガーリック】
ゴーヤ 130ｇ
にんにく 1-2片
唐辛子 1本
ごま油 大さじ1
塩適量
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1/2(ラカントやオリゴ糖、また糖質を控えたい方は砂糖の変わりにガラスープの素小さじ1)
醤油 大さじ1/2
たいちょーイチオシ調味料◆
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