今回は、コストコでのお買い物と、朝昼晩のごはんをまとめました🛒
鶏むね肉の使い切りレシピや、レンジで作れる副菜の作り置き4品にも挑戦しています。
少しの作り置きがあるだけで、ごはん作りがいつもよりラクに。
そのおかげで「今日はのんびりできたな」と思える時間が増えました。
よかったら、日々のごはんの風景を一緒にのぞくような気持ちでご覧ください☺
▼タイムスタンプ
00:19 買い物リスト作り買い出しへ
01:20 コストコ購入品紹介
04:09 イングリッシュマフィンの冷凍
06:21 紅茶グラノーラ作り
07:29 生野菜の洗い方
09:15 野菜の副菜作り4品
13:28 鶏むね肉の下処理
14:58 朝食：マンゴアサイー
16:55 昼食：トムヤムヌードル
19:03 夕食：鶏むね肉の味噌マヨ
21:02 ブランチ：鶏むね肉のポタージュスープ
23:03 おやつ：ミルクレープと氷コーヒー
24:29 夕食：鶏むね肉の大葉チーズ巻き 梅照り焼き味
▼コストコ購入品
Kirkland Signature トイレットペーパー 30ロール
楽天：https://a.r10.to/hYqee6
JONES DAIRY FARM ポークパティ（冷凍）
楽天：https://a.r10.to/hPB3a6
さくらどり むね肉 2.5kg
楽天：https://a.r10.to/h5TK4T
新潟県産えりんぎ
Nuttelex バター風味オリーブオイルスプレッド
楽天：https://a.r10.to/hke4k1
OURHOME グリーンリーフキムチ
Soignon（ソワニオン）ゴートチーズ
Puriti プレミアム マヌカハニー UMF10+
楽天：https://a.r10.to/hYI0jN
岩手県産天然水トマト
イングリッシュマフィン
Plecia クレープバウム
ニュージーランド産ソニヤりんご
南アフリカ産ルビーグレープフルーツ
リアルシュリンプ 70g×4袋
楽天：https://a.r10.to/hgAGps
Kirkland Signature オートミール
楽天：https://a.r10.to/hk6rkC
NISSIN クリーミートムヤムシュリンプ ヌードル
楽天：https://a.r10.to/hkrC7Q
▼レシピ
●紅茶のグラノーラ
オートミール 150g
油 大さじ1
はちみつ 大さじ2
紅茶 1～2パック
ナッツ お好みで
ドライフルーツ お好みで
●生野菜の洗い方
参考：青森県庁ホームページ 生野菜の洗浄方法
https://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki/kenko/mu-hoken/files/R5kyusyoku_kensyu.pdf
●作り置き：エリンギのゆず胡椒和え
エリンギ 4本
砂糖 小さじ1
塩 ふたつまみ
ゆず胡椒 小さじ1/2
醤油 小さじ1
白ごま 小さじ1
サラダ油 小さじ1
参考レシピ：https://www.sirogohan.com/recipe/eringi/
●作り置き：ゴーヤツナ炒め
ゴーヤ 1/2本
ツナ缶 1缶（70ｇ）
こしょう 少々
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/3
醤油 小さじ1
酢 小さじ1
参考レシピ：https://www.sirogohan.com/recipe/go-yatuna/
●作り置き：レンジ蒸しなすのごまポン酢だれ
なす 3本
ポン酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
かつおぶし・大葉 お好みで
参考レシピ：https://7premium.jp/blog/detail?id=514
●作り置き：きんぴらごぼう
ゴボウ 1／2本
人参 1／2本
ごま油 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1.5
砂糖 小さじ1／2
白ごま お好みで
参考レシピ：https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/377857
●鶏むね肉の味噌マヨ
鶏むね肉 1枚(300g)
味噌 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
にんにく 1片
参考レシピ：https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/349906
●鶏むね肉のポタージュスープ
鶏むね肉 100g
玉ねぎ 1/2個
冷凍ブロッコリー 100g
牛乳 200～30ml
コンソメ 1個
小麦粉 小さじ1
塩・こしょう 少々
参考レシピ：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190024255/
●鶏むね肉の大葉チーズ巻き
鶏むね肉 8切れ
スライスチーズ 8枚
大葉 8枚
小麦粉 適量
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
梅干し 1粒
参考レシピ：https://ameblo.jp/a-min296/entry-12725523784.html
▼よくご質問をいただく調理器具や食器は下記にまとめています
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▼よくご質問をいただく調理器具
●野田琺瑯 保存容器：https://amzn.to/3Td6iwU
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