#やすまるだし公式アンバサダー #やすまるだし #シュリンプカクテル
家族に飽きたって言わせない！コストコシュリンプカクテルのアレンジレシピです。
カクテルソースもアレンジして使います。
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⏱ 目次
00:00 OP
0:14 『やすまるだし』について
0:39 コストコ シュリンプカクテル
2:21 玉ねぎ入りタルタル風カクテルソース
2:54 キャンペーンについて
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🍳シュリンプカクテルで海老と卵のだし炒め
[2〜3人分の材料]コストコ シュリンプカクテル … 17尾くらい
たまご… 3個
やすまるだし(卵液用)… 小さじ1
水 … 大さじ2
にんじん … 1/3本（細切り）25g
キャベツ … 2枚（ざく切り）80g
長ネギ … 1/2本（斜め切り）
コーン缶 … 大さじ3
サラダ油(卵炒め用) … 大さじ1
サラダ油(野菜炒め用) … 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) … 小さじ1
酒 … 大さじ1
塩 … ひとつまみ
しょうゆ … 小さじ1/2（香りづけ）
水溶き片栗粉…水小さじ2＋片栗粉小さじ1
やすまるだし(仕上げ用) … 小さじ1/2
[作り方]
①卵液を作る卵に水とやすまるだし小さじ1を混ぜる。
②卵を炒めるフライパンに油を熱し、卵液を流し入れてふんわり半熟に。一旦取り出す。
③野菜と海老を炒める油を足して、にんじん→キャベツ→長ネギ→コーンを炒める。海老を加えて酒をふり、サッと炒める。
④仕上げ卵を戻し、塩・しょうゆで味をととのえる。
醤油は火力を落としてから鍋肌に垂らします。水溶き片栗粉を加える。火を止めてから やすまるだし小さじ1/2を“追いやすまるだし”。ごま油を回しかけて完成！
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