- 2018.08.21
【名古屋名物手羽先】の作り方を元店員に教わりました！！
【名古屋名物手羽先】の作り方です。某手羽先屋の元店員に作り方を教えてもらいました。手間はかかりますが家庭でも作れますので是非トライしてみて下さい。 【調味料】・・・醤油、みりん、生にんにく、塩、胡椒、胡麻・・・以上。 【手羽先の揚げ方】・・・まず160℃の油で素揚げします。後1時間前後放置。そして１８０℃の油で泡が少なくなるまで揚げます。仕上げにタレを塗って塩、胡椒、胡麻をまんべんなくふりかけれ […]
家事ヤロウ動画レシピ
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- 2017.12.19
『家事ヤロウ!!!』でも紹介！ ほんのり味噌風味 サバーニャ・カウダ
人気番組『家事ヤロウ!!!』でも紹介♪サバーニャ・カウダ のレシピと作り方を動画でご紹介します。さばの味噌煮缶をほぐして、にんにく、オリーブオイルなどを混ぜて加熱するだけでできあがり！アンチョビいらずで旨味たっぷりのソースができますよ。野菜やバゲットが止まらないおいしさです。 ■材料（2〜3人分/20分) ・さば缶(みそ煮)：1缶 ・玉ねぎ：1/2個 ・にんにく：2片 ・粉チーズ：大さじ2杯 ・オ […]
- 2017.11.29
【作り置き】おかわり無限！ えのきだけで 自家製 なめたけ のレシピ 作り方
自家製 なめたけ のレシピと作り方を動画でご紹介。えのきだけと家庭にある調味料で簡単に手作りなめたけが作れます。甘辛い味付けでご飯のおかわりが止まりません！日持ちはたっぷり10日間。パスタに、おにぎりにとアレンジを楽しんでくださいね♪ ■材料（6食分/10分) ・えのき：2袋(400g) ☆酒：50cc ☆みりん：50cc ☆砂糖：小さじ2杯 ☆しょうゆ：50cc ☆だしの素：小さじ1/2杯 ・酢 […]