クッキングレシピ動画
アメリカの家庭用屋外調理器であるBlackstoneグリドル組み立ての様子。 ガスグリドルは日本ではあまり見かけないが、LPGを燃料とする鉄板焼き器で、36”~17”の各モデルがある。そのうち上から２番目の28”モデルのうち、もっともシンプルな1517AZをamazon.comにて購入した。 本体が5万円ほど、送料2万円を合わせて7万円以上と高価な買い物だったが、炭やガスのBBQグリルと比べても鉄 […]
昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60歳。 料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。 誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で整える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。 ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。 —————————& […]
ホルモンの旨みに拍車をかけるピリ辛の味噌味。 そこにニンニクの風味がガツンと加わった最高のおつまみです👍 もちろんご飯もめちゃくちゃ進む一品ですので、ぜひとも作ってみて下さい！ ☆★☆レシピ☆★☆ ■材料 ホルモン 100g キャベツ 1/8個 玉ねぎ 1/4個 ニンニク 2片 青ネギ 適量 味噌 大さじ1 豆板醤 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 サラダ油 適量 ■作り […]
ワンオペ育児 2日目です 登録者数921人になりました ご支援ありがとうございます あと、80人登録でユーチューバー名乗れます 登録者数と『いいねボタン』が励みになります 普段の投稿とかなり違う内容になりますが楽しんでみていただけたらと思います 家内が私（トミーくん）家内の日常を体験（ワンオペ育児）してもらいたいということで 夏休みを利用して普段ならキャンピングカーで旅行に出かけるのですが、 […]
9月20日の「世界パエリャデー」に合わせて、家庭で手軽に作れるパエリャを志摩スペイン村の平田二郎シェフが、三重テレビのスタジオで紹介します。 平田シェフは、若い頃にスペインに渡り、料理人修行や、本場のパエリャの味を体験。 今回は、ホットプレートを使って手軽につくれる「魚介のパスタ・パエリャ」を紹介します。家庭でおいしくつくるポイントを平田シェフから教えてもらいます。 スペイン本場の味が家庭でも手軽 […]
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電気七輪 山善 ひとり占めグリルで、スーパーで買った 安めのうなぎを焼いて「うな丼」にしてみました。 予想以上に美味しく出来上がりました。（ちょっと贅沢な気分の自分時間）
⭐Ingredient⭐ *Ladyfinger Sheet* 36g of egg yolks, 4g of vanilla extract, 64g of egg whites, 32g of sugar, 60g of cake flour, 1 Tbps of powdered sugar *Cream* 4g of powdered gelatin, 20g […]
