クッキングレシピ動画
【チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/YvJo5a 】 ▼今回使用した材料（約3人前）▼ ・豚コブクロ 300g・塩、片栗粉、料理酒 適量 ◎タレ材料◎ ・醤油 80ml・料理酒、みりん 各50nl・豆板醤 大さじ1・ごま油 大さじ1・ラー油 大さじ1/2・にんにく 5カケほど・鷹の爪 2本ほど・長ネギ 1/4本ほど ▼「twitter」▼ Tweets by _y […]
【COCOCORO WEBサイト】 情報盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/ チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！ ★中編 チャーシュー（肉）の仕込み https://youtu.be/g1aLbov3n8o ★後編 チャーシューの調理 https://youtu.be/T8heZ7syITI […]
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味が染み込む！ 玉こんにゃく（山形県） 冷めるときに味が染みていくので、一度冷ましてからあたためると美味しいです！ ◎材料（1～2人前） 玉こんにゃく・・・1袋（150g位） ★醤油・・・50ml ★砂糖・・・大さじ2 ★みりん・・・大さじ1 ★ほんだし・・・大さじ1 ★水・・・400ml ◎手順 1.たっぷりのお湯をわかし、玉こんにゃくを下茹でしてアクを抜く。 2.★の調味料を小鍋に入れて沸騰し […]
ポカポカ温まる！ 湯豆腐（京都府） 豆腐を入れてから沸騰させずにじっくり火を通して温めると、 触感がよくなります。 ◎材料（2人前） 豆腐（木綿でも絹ごしでもお好みで）・・・1丁（300g) だし昆布・・10センチ 水・・・600ml ポン酢・・・お好みで わけぎ・・・適量 かつおぶし・・・適量 七味唐唐辛子・・・適量 ◎手順 1.鍋に水とだし昆布を入れて1時間以上おく。豆腐は4~6等分に切る。わ […]
ほんのり甘い！ バター餅（秋田県） 餅が冷めると固くなり混ざらなくなるので、 熱いうちに手早く作業するのがポイントです！ ◎材料（2人前） 切り餅・・・3個（150ｇ） 水・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ3 塩・・・少々 卵黄・・・1個 バター・・・小さじ2 片栗粉・・・大さじ1/２ 片栗粉（打ち粉用）・・・適量 ◎手順 1.耐熱容器に餅と水を入れてラップをかけて500wのレンジでで3分チンする。 […]
https://www.youtube.com/watch?v=WJrgNmSDKnM 麺に絡めるタマネギ油を手作りするところから！タマネギ油と魚粉の香りがとってもよい！！ 手作りだから、お好みの辛さや味の調節が出来る！ 割りと簡単にできるので、ガツンの元気の出るものを食べたい時に最適です◎ byめぐみん おいしそう！作ってみたいと思ったら是非、チャンネル登録と評価をお願いします🍌 […]
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