- 2022.03.02
これは罪でした・・・🥺#shots
今日のご紹介するレシピは もやしの中華サラダ / ・[ レンジで簡単] ・調味料は[ 4つ ］ ・[作り置きやあと一品に］ ┈┈材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2人分【冷蔵保存3日程】 ・もやし･････1袋(200g) ・きゅうり･･････1本(代用野菜はキャベツや白菜2〜3枚) ・ツナ缶･･････1缶(油は切っておく) ・●醤油･････大さじ1.5 ・●砂糖･････大さじ1 ・●酢････ […]
有名店レシピ
- 2022.02.26
【注文が止まらない！】三宮の大人気かつ丼の作り方「かつ丼 吉兵衛 三宮本店」Japanese Food – Cooking Pork Cutlet Rice Bowl in Kobe
怒涛の如く押し寄せる注文を華麗に捌き続ける店長。関西に名を轟かせるかつ丼の名店を訪問した。 【食堂 diners】再生リスト 【デカ盛り巡り extremely large portion】再生リスト 公式HP https://www.yoshibei.co.jp/ 目次 0:00 オープニング 1:43 仕込み 3:42 開店 4:03 厨房 調理 10:40 実食 14:07 メニュー 地図 […]
- 2022.02.26
人気町中華「兆徳」の餃子の作り方
毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。今回は2020年10月4日に放送した「町中華店主 朱徳平編」より、定番の人気メニュー「餃子」が出来上がるまでの調理工程を大公開！あの美味しさが自宅で再現できる⁈ 今回のゲスト：「兆徳」朱徳平 https://www.mbs.jp/jounetsu/2020/10_04.shtml ■餃子４人前（ […]
- 2022.02.26
肉汁餃子の裏技！中華料理屋が教えるお家でも簡単餃子 餃子巻き方、餃子の餡作り方
まいど 動画のデータが2度もすっ飛び、泣きながら動画編集をしました、、、 高評価お願いします泣 餃子って作るのが大変なわりに秒でなくなるで、センチメンタルな料理ですよね、、世には数多くの冷凍餃子が出回っていますが、自分でいろんなアレンジを加えるのも楽しいものです！梅干しを入れたりパクチーを入れたり,,大量のニラを入れたり、、 ~材料~ キャベツ 400g（塩小さじ２） 合い挽き 200g ニラ 3 […]
- 2022.02.23
世界一小さい玉ねぎのみじん切り〜トッピングやドレッシングにおすすめ！
角がしっかりと残った玉ねぎのみじん切りは、スープやカルパッチョのトッピングやタルラルソースなどのマヨネーズソース、ドレッシングなどに使用すると、歯ごたえや食感がよく召し上がれます。新玉ねぎや赤玉ねぎを使用する場合は、水にさらす必要はありませんが、普通の玉ねぎは辛味があるので、カットした後に水にさらしましょう。 ▷松尾幸造 経歴 フレンチ「シェ松尾」の元オーナーシェフ 1948年生まれ。国内のホテル […]
- 2022.02.13
行列のできる有名店を視察、スープカレーの作り方（レシピ）
エスビーのカレー粉、通称赤缶でスープカレーをつくりましょう。行列ができる有名店を視察しスープカレーが何なのかを考えてつくりました。 ◆Instagram https://www.instagram.com/t_asaka/ ◆サブチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCsQ5gKjbJLPgKLO6XTtEuQg ＜材料（２人分）＞ [カレースープ] ・タマ […]
- 2022.02.10
【イタリア人から伝授された本格レシピ】ティラミス
材料 生クリーム 200ml 卵白 2個分 グラニュー糖 30g 卵黄 2個分 グラニュー糖 20g マスカルポーネチーズ 200g インスタントコーヒー 大さじ1 グラニュー糖 大さじ1 お湯 200ml カステラ 200g ココアパウダー 適量
- 2022.02.03
【至極のパスタ】14年連続ミシュラン一つ星シェフが教える“最高のボロネーゼ“の作り方 【ピアットスズキ・鈴木弥平】クラシル #シェフのレシピ帖
今回は“最高に美味しいボロネーゼ”の作り方を教えていただきました！ 旨みを吸ったお肉が絶品！！ 高級店で出てきそうなボロネーゼ、ぜひお家で作ってみませんか？ お茶目な鈴木シェフが楽しく詳しく教えてくれます♪ このレシピの材料・分量はこちらから ▶️https://bit.ly/3OeajgY ＊またはアプリ検索窓から「鈴木」で検索ください ＝🫕シェフのお […]
- 2022.01.30
【香川県有名店で修業】超簡単最強レシピ★ノーカットで10年ぶりに10分で粉から牛肉うどんを手打ちしながら饂飩の歴史を語りました！
初花一家が一番最初は【男の隠れ家】に特集で取材頂きました。 その後は https://kakaku.com/tv/search/keyword=%E5%88%9D%E8%8A%B1%E4%B8%80%E5%AE%B6/ こんな感じで ・ダウンタウンDX ・アウト×デラックス ・お願い！ランキング ・ヒルナンデス ・メレンゲの気持ち とかめちゃくちゃTV出たのですが、なにより饂飩も目玉でした（笑） […]
- 2022.01.26
【悪魔的ウマさ】焼きそばに人生を全振りした男が作る激ウマの一皿｜ バソキ屋 ｜ basokiya ｜japanese street food｜ やきそば
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や福岡博多の料理人の腕を紹介します。 一般艇なグルメレビューとは違い、厨房の中にカメラが潜入して、 食材選びや仕込みなどのシーンをドキュメンタリーでお届けします。 今回は福岡市南区那の川にある焼きそば専門店「バソキ屋」さんにお邪魔しました。 焼きそば作りの研究を15年行っている、福岡の人気のお店。 グルメ好きにも大人気です。 その仕込みのシーンの一部始終をお届け […]