有名店レシピ

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  • 2022.11.16

【永久保存版】7年連続ミシュランの日本料理店が考える「至高の炊き込みご飯」の作り方 【季旬 鈴なり・村田明彦】|クラシル #シェフのレシピ帖

老舗日本料理店「なだ万」で13年修業を積み、2005年に「季旬 鈴なり」を開店。予約は一ヶ月待ちという人気店の店主・村田明彦料理長👨‍🍳に、炊き込みご飯を教えていただきました。 今回のレシピは、フレッシュトマトやベーコンを使うのが特徴。 村田流の旨みの出し方が詰まっているので、ぜひ最後までご覧ください! このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登 […]

  • 2022.11.12

【行列必至の名店】肉汁あふれる衝撃の“THE シュウマイ”の作り方【菱田屋・菱田享 】|クラシル #シェフのレシピ帖

餃子より簡単!? 今回は超人気行列店の菱田屋さんに、お店でも出している焼売のレシピを公開していただきました! 日常的に作ることはあまりないかも知れない「焼売」。 菱田さん曰く餃子よりも簡単なので、ぜひこの肉汁たっぷりの焼売をご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。 このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で↓ ▶️https://bit.ly/3Uavu […]

  • 2022.11.11

【某有名店の完全再現レシピ】瞬間調理で至高の「水菜と小ネギのザーサイサラダ」

有名チェーンレストラン「スエヒロ館」のサラダバイキングにある『水菜と小ネギのザーサイサラダ』の完全再現レシピ動画です。 ◯材料・分量・手順 ① 水菜 100g程度(1袋)を5cm角に短冊切り 小ネギ 50gを5cm角に短冊切り ザーサイ 50gをぶつ切り ② 純米酢 大さじ1 砂糖 小さじ2 塩 小さじ1 ごま油 50ml〜入れたい分だけ 濃口醤油 小さじ1 だしの素 小さじ1 にんにく 1〜2片 […]

  • 2022.10.24

豚足有名店で企業秘密のスープの作り方聞いてみた

豚足食べるならかどやさん‼️一度食べるとかどやさんの豚足がまた食べたくなる🤤 秘伝の調合をされて作られている豚足はとろとろプルプルやみつきです☺️ もうやめられない、止まらないっ❗️ オリジナルタレが味噌ベースに酸味がきいてて、串焼きにも合う🤩 是非みなさんにも行って頂きたいお店です […]

  • 2022.10.17

絶対にこれ以上しっとりパラパラになる炒飯レシピはない!具は卵だけ

2022年レシピ本大賞入賞!『宇宙一ずぼら絶品めし』のAmazon購入はこちらから↓ https://amzn.to/39Rv9R5 『極 玉子炒飯』の詳しい作り方はこちら↓ 材料(1人前) ◆30日間で8kgやせたレシピを全て掲載した『やせウマズボラ飯 極』の発売が決定!運動無しでもやせるレシピ本です! Amazonで販売開始【電子書籍版もあります】 https://amzn.to/3Mzv4T […]

  • 2022.10.04

料理人が辿り着いた超ジューシー唐揚げ Super juicy fried chicken that the chef has arrived at#shorts

料理人が辿り着いた超ジューシーな唐揚げ ◾️どんなことでもコメントしてもらえたら嬉しいです☺️ 【材料】 鶏もも肉        400g 卵           2個 片栗粉         適量 サラダ油        適量 料理酒         大さじ2 醤油          大さじ2 おろしニンニク     小さじ1/2 おろし生 […]

  • 2022.09.24

大阪旅行で絶対外せないお店

今回ご紹介したお店の情報 【こんな人におすすめ】 ・大阪で一番美味しい豚平焼き食べたい ・関西の名物たくさん味わえるお店行きたい ・粉物の大好き 【店名】 たこつぼ 本店 【ジャンル】 粉物の最強店 【価格】 1人 3,000円くらい 【アドレス】 〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2丁目4−48 金村ビル 1F 【何駅から徒歩何分】 天王寺駅から5分 【電話番号】 06-6629- […]

  • 2022.09.22

名店シェフ直伝!お店の味“スパイスチキンカレー”の作り方|クラシル #Shorts

カレー専門店S「PICY CURRY 魯珈」の店主に超本格スパイスチキンカレーの作り方を教えていただきました!! 本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ▶️https://youtu.be/EHFAyvI3ekY チャンネル登録はこちらから http://bit.ly/35PcC34 【レシピ動画数No.1】 kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更 […]

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