【昼飲み】昼からビールが止まらなくなるおつまみ4品＋辛ラーメンアレンジ【サラリーマンおつまみ】

【にんにく枝豆】
〈材料〉
枝豆100g
にんにく1〜2片
鶏ガラスープの素小さじ1
ごま油大さじ1
豆板醤小さじ1/2
塩少々
ブラックペッパー少々

〈作り方〉
①にんにくをみじん切りにします。
②フライパンにごま油を引き、①と豆板醤を入れて炒めます。
③香りが出てきたら、枝豆を加えて塩/ブラックペッパー/鶏がらスープの素を振り、混ぜましたら完成。

【チーズキムチたまご】
〈材料〉
卵3個
キムチ50g
モッチァレラチーズ50g
めんつゆ小さじ1

〈作り方〉
①ボールに全ての材料を入れて混ぜます。
②フライパンに油を引いて、①を流し込みます。
③半熟になるまで加熱してお皿に盛って完成！

【ハッセルバックポテト】
〈材料〉
ジャガイモ2個
ベーコン3枚
チェダーチーズ3枚
☆
ハーブソルト適量
オリーブオイル大さじ2
おろしにんにく小さじ1

〈作り方〉
①ジャガイモは芽を取ります。
箸を広げ、間にジャガイモを置き、2〜3mm幅の切り込みを入れます。
②水に10分程つけて、水気を拭き取ります。600Wレンジで3〜4分加熱します。
③じゃがいもの切り込みにチェダーチーズとベーコンを差し込みます。
④☆を混ぜて、ジャガイモに塗ります。
⑤オーブントースターで焼き目が着くまで焼きましたら完成！

【クリスピーチキン】
〈材料〉
鳥ささみ6枚
柿の種100g
薄力粉50g
揚げ油適量
☆
塩こしょう少量
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
牛乳50ml

〈作り方〉
①ジップロックに☆と鳥ささみを入れて10分間置いておきます。
②薄力粉を①の中に入れて混ぜます。
③軽く砕いた柿の種を②につけて、170℃の油できつね色になるまで揚げて完成！

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