【辛ラーメンアレンジ 】プロがインスタント麺でそばめしを作ったら最高に美味しかった【辛ラーメンそば飯】

鉄板焼きのプロが辛ラーメンをアレンジしてそばめしを作ってみました。

このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。

今回はインスタント麺のアレンジそばめしです。辛いものが好きな人はぜひ試してみてください。

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【材料　2〜3人前】
辛ラーメン
水　200cc
ご飯　250g
キャベツ　50g
豚肉　50g
ごま油　大さじ1
ウスターソース　大さじ1
付属の粉末ソース　お好み
天かす　適量
紅生姜　適量
削り粉　適量（かつお節でも可）
青のり　適量
刻みネギ　適量

【作り方】
①キャベツをみじん切り豚肉も細かく切っておく
②辛ラーメンを袋のまま砕く
③フライパンを中火に熱してごま油、キャベツ、豚肉を入れて火が通るまで炒める
③辛ラーメンと薬味、水を入れて焦げ目がつくまで炒める
④ご飯、天かす、削り粉を入れてパラパラになるまで炒める
⑤粉末スープ1/2とウスターソースを加えて強火で一気に炒めたら完成
⑥目玉焼きや青のり、きざみねぎをトッピングしたら美味しいですよ

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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。