タサン志麻さんの「レモンラーメン」を作りました。
時には食べたくなるインスタントラーメン。
レモンの酸味とパクチーで爽やかなエスニック風になります。
暑い日は、特に美味しいと感じるレシピです。
他のアレンジ「えびラーメン」も作りました。
レモンラーメンの材料
(2人分)
・インスタントラーメン（塩味）2袋
・豚ひき肉 250g
（A）
・にんにく（みじん切り）1かけ分
・レモン汁 1/2～1コ分
・ナムプラー 大さじ1/2
・パクチー （ザク切り）適量
・サラダ油 適量
・塩 少々
・黒こしょう （粗びき）少々
えびラーメンの材料
・えび 適量
・チンゲンサイ 適量
・白髪ねぎ 適量
#レモン #インスタントラーメン #エビ
参考レシピ
タサン志麻さんの著書「お助けレシピ100」
使用音源 フリーBGM BGMer
