正直、名店の味です。30分で店開けるレベルの超濃厚【至高の味噌ラーメン】作ります

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【至高の味噌ラーメン】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の味噌ラーメン】
鰹節   3g
豚バラ肉 80g
ごま油  小さじ2
水    300cc
みりん  大さじ1
砂糖   小さじ1/2
酒    大さじ1
にんにく 1片
生姜   5g
味噌   大さじ2
豆板醤  小さじ1
長ねぎ  1/2本(50gほど)
味の素  小さじ1/2
黒胡椒  適量
モヤシ  100g
中華麺  1玉
(市販の太麺の物を使ってます)
☆仕上げに小ネギ、バター10g
★味変で七味唐辛子

鰹節3gを600w50秒チンして崩し、粉にする
豚バラ80gを叩いてごま油小さじ2でいため、水300cc、鰹節、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2、酒大さじ1、おろしにんにく1片、おろし生姜5gをいれ沸かす
味噌大さじ2、豆板醤小さじ1、長ねぎ1/2本50g、味の素小さじ1/2、黒胡椒入れ溶かしモヤシ100gを入れ数分煮込む
茹でた中華麺にぶっかけ小ネギ、バター10gで完成
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