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▼今日のメニュー
【おうちごはん】
ピリ辛冷やしらーそうめん
〈材料〉
・そうめん ２束
・小ネギ 適量
・生姜チューブ 少々
・ニンニクチューブ 少々
・丸鶏がらスープの素 大さじ２杯
・お湯 400ml
・醤油小さじ１杯
・ごま油 小さじ１杯
・辣油 小さじ１杯
(作り方)
ボールに生姜チューブ少々、ニンニクチューブ少々、丸鶏がらスープの素大さじ２杯にお湯400ml加え醤油小さじ１杯入れ混ぜます。混ぜたらごま油小さじ１杯、辣油小さじ１杯入れよく混ぜます。混ぜたら氷水で冷やします。
鍋に湯を沸かして揖保乃糸２束茹でます。茹でたら水でよく洗い冷やします。水気を切り盛りつけます。そうめんを盛りつけたらスープをかけ小ネギを散らしたら完成です。
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