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【ロゼ辛ラーメン】
辛ラーメンの人気アレンジ、ロゼラーメンです♪
牛乳とチーズでまろやか。辛いのにまろやかで、後を引くおいしさです。
ウインナーの切り込みにスープが絡んで弾ける旨さでした＾＾
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【材料】（1人分）
・ウインナー……4本
・玉ねぎ（薄切り）……1/2個
・オリーブオイル……小さじ1
〈A〉
・牛乳……500ml
・コチュジャン……小さじ1/2
・辛ラーメン……1袋
・ピザ用チーズ……30g
・小ねぎ……適量
【作り方】
1. ウインナーに格子状の切り込みを入れる。
2. オリーブオイルでウインナーと玉ねぎを炒める。
3. しんなりして焦げ目がついたら〈A〉を加え、沸騰させる。
4. 辛ラーメンの粉とかやくを入れ、麺を加えて4分半煮込む。
5. 火を止めてチーズを溶かし混ぜ、盛り付ける。お好みで小ねぎを散らして完成。
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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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